新未来大学英语 综合教程1教案（智慧版）教师用书OTY1 U3_Lesson Plan.docx

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《新未来大学英语综合教程1》U3Amatteroftaste教案

一、单元教学概况

教学目标、内容与课时分配、思政特色、教学模式、评价理念与方式

（一）教学目标任务目标：

Towriteandexplaintherecipeforadishfromyourhometown(Episode1)

Towriteadescriptionofadishfromyourhometown(Episode2)

Tomakeapresentationaboutadishfromyourhometown(Project)

TowriteanessayexplainingmealtimecultureinChina(TextA)

语言目标：

Togivestep-by-stepinstruction(Episode2)

Tosummarizethemainideaofaparagraph(TextA)

Toexpandvocabularyaboutfood

高阶能力目标：

Tomakeanevaluationbysettingcriteria(Episode1)

Tointroduceculturalitems(Episode2)

Tomaketext-to-selfconnections(TextA)

（二）教学内容与课时分配

1-2课时：Warmingup,Episode1

3-4课时：Episode2,TextA导入

5-6课时：TextA

7-8

7-8课时：ProjectInterculturalwriting学生成果展示与教师反馈

（三）思政特色

Section1：

带领学生学习如何制作与介绍家乡菜肴菜谱，培养其解决实际问题的能力；

引导学生思考家乡菜肴背后的故事，加深对家乡风土人情的了解，增强民族自豪感；

帮助学生练习介绍家乡菜肴及其文化内涵，增强文化自信并培养讲好中国故事的能力。

Section2：

带领学生思考饮食文化的共性和差异，以及分析饮食对身心健康、社会关系的影响；

引导学生反思饮食和人生的联系，以及饮食对于人生的意义，帮助学生树立积极的人生态度，养成健康的生活习惯；

帮助学生理解日常行为背后的文化价值观，联系个人经历、地域文化、大学生活，进一步思考如何培养、维护亲情和友情；通过对肉类生产涉及的环境问题的讨论，使学生改变肉类消费观念，关注地球未来发展。

（四）教学模式、评价理念与方式

教学模式：基于U校园的混合式教学模式

本课程倡导课堂教学与在线自主学习结合的混合式教学模式。教师可结合教材，并利用“U校园智慧教学云平台”提供的数字课程、教学管理、互动讨论等内容与功能，实现课堂内外融合和线上线下贯通。

评价理念与方式：形成性评价

教师引导学生利用课本Self-reflection板块进行自评，并依据教学目标对学生的课堂表现和任务成果进行评价。

二、第1-2课时教学

教学目标、教学重难点、教学理念与方法

（一）教学目标：

Towriteandexplaintherecipeforadishfromyourhometown

Tomakeanevaluationbysettingcriteria

（二）教学重难点：

Keypoints:Writingandexplaintherecipeforadishfromyourhometown;Makinganevaluationbysettingcriteria

Difficultpoints:Writeandexplaintherecipeforadishfromyourhometown;Makinganevaluationbysettingcriteria

（三）教学理念与方法：

体验式学习：利用情景剧的方式展开教学，通过制作家乡菜菜谱并进行讲解的真实交际场景，提高学生运用语言和思辨性思维解决问题的能力。

交际型教学法：基于对情景剧人物对话的分析和讨论，在课堂上设置问题并进行小组对话练习，通过生生互动和师生互动提高学生学习的主动性，从而习得相应的会话技巧。

项目式学习法：教师围绕单元主题，创建制作家乡菜菜谱的任务，通过对任务进行分解，指导学生通过小组讨论与分享，在过程中培养学生自主学习及团

队协作等能力。

教学过程

Tforteacher;Ssforstudents;TBforTeacher’sBo