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说课苏教版一年级下册第6课《盐和糖哪儿去了》教学设计和反思word教案

??一、教学目标

1.科学知识目标

学生能够通过实验观察，知道盐和糖在水中会慢慢消失，理解溶解的现象。

了解溶解是一种物质均匀地分散在另一种物质中的过程。

2.科学探究目标

经历问题猜测实验结论的科学探究过程，培养观察、比较、分析和归纳的能力。

学会运用简单的器材进行实验操作，如搅拌棒、杯子、盐、糖等。

3.科学态度目标

激发学生对科学现象的好奇心和探究欲望，培养认真观察、实事求是的科学态度。

体验合作探究的乐趣，增强团队合作意识。

二、教学重难点

1.教学重点

通过实验探究，理解盐和糖在水中溶解的现象及过程。

引导学生经历科学探究的过程，培养科学探究能力。

2.教学难点

理解溶解的本质，即物质均匀地分散在另一种物质中，肉眼看不见。

能准确描述实验现象，并根据现象得出科学结论。

三、教学方法

1.实验探究法：让学生通过亲自操作实验，观察盐和糖在水中的变化，探究溶解现象，培养学生的动手能力和科学探究精神。

2.讨论交流法：组织学生在实验前后进行讨论交流，分享自己的发现和想法，促进学生之间的思维碰撞，加深对知识的理解。

3.直观演示法：教师通过演示实验，让学生更直观地观察到盐和糖在水中的溶解过程，帮助学生理解抽象的科学概念。

四、教学过程

（一）导入新课（3分钟）

1.教师拿出一杯清水，向学生提问：同学们，老师这里有一杯清水，你们猜猜如果往里面加入一些东西，会有什么变化呢？引导学生自由发言，激发学生的好奇心。

2.教师分别向清水中加入一小勺盐和一小勺糖，搅拌均匀后问学生：盐和糖哪儿去了呢？从而引出本节课的课题《盐和糖哪儿去了》。

（二）探究新知（20分钟）

1.提出问题

引导学生仔细观察杯子里的盐水和糖水，思考盐和糖到底去哪儿了？让学生大胆猜测。

2.猜测假设

组织学生小组讨论，鼓励学生说出自己的猜测及理由。例如：有的学生可能会猜测盐和糖沉到杯底了；有的学生可能会猜测盐和糖被水冲走了；还有的学生可能会猜测盐和糖消失在水中了等等。

3.设计实验

教师引导学生思考如何通过实验来验证自己的猜测。提示学生可以用搅拌棒搅拌盐水和糖水，观察是否有沉淀出现；还可以将盐水和糖水放置一段时间，看看会不会有什么变化。

教师为每个小组提供实验器材：两个透明杯子、搅拌棒、盐、糖、适量的水。让学生分组进行实验。

4.实验操作

学生分组进行实验。首先，在两个杯子里分别加入等量的水，然后一个杯子里加入盐，另一个杯子里加入糖，用搅拌棒搅拌均匀，观察盐和糖的变化情况。接着，将搅拌后的盐水和糖水放置在一边，过一会儿再观察。

教师巡视各小组的实验情况，及时给予指导和帮助，提醒学生注意安全，正确使用实验器材。

5.观察记录

学生仔细观察实验现象，并将观察到的结果记录下来。例如：搅拌时盐和糖很快就不见了，水变成了咸咸的盐水和甜甜的糖水；放置一段时间后，杯子里没有出现沉淀，盐水和糖水还是均匀的。

6.分析讨论

组织学生小组讨论实验现象，引导学生思考：为什么盐和糖会消失在水中呢？它们到哪里去了？

每个小组派代表发言，分享小组讨论的结果。教师对学生的回答进行总结和归纳，引导学生理解溶解的概念：盐和糖在水中慢慢消失，是因为它们均匀地分散在了水中，形成了一种透明、均匀的液体，这种现象叫做溶解。

（三）深入探究（12分钟）

1.对比实验

教师提出问题：是不是所有的物质都能在水中溶解呢？让学生猜测，并举例说明。

教师为学生提供一些不同的物质，如沙子、面粉、食用油等，让学生分组进行实验，观察这些物质在水中是否能溶解。

2.实验操作与观察

学生分组进行实验，分别将沙子、面粉、食用油放入水中，搅拌均匀后观察现象。

各小组记录实验结果：沙子在水中沉淀，不能溶解；面粉在水中形成悬浊液，也不能溶解；食用油漂浮在水面上，同样不能溶解。

3.总结归纳

组织学生讨论实验结果，引导学生总结出：不是所有的物质都能在水中溶解，有些物质能溶解，有些物质不能溶解。

教师进一步解释：像盐、糖这样能在水中均匀分散的物质叫做可溶物质；而像沙子、面粉、食用油这样不能在水中均匀分散的物质叫做不可溶物质。

（四）拓展延伸（10分钟）

1.生活中的溶解现象

教师引导学生思考生活中还有哪些溶解现象。例如：冲咖啡时咖啡粉溶解在水中；洗衣服时洗衣粉溶解在水中等等。让学生举例说明，加深对溶解现象的理解。

2.溶解的应用

教师介绍溶解现象在生活中的一些应用。比如：医生给病人输液时，药物要溶解在生理盐水中；农业上施肥时，肥料要溶解在水中才能被植物吸