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2025年营养师基础知识考核试卷：营养学实验与数据分析试题.docx

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    2025年营养师基础知识考核试卷：营养学实验与数据分析试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题

    要求：每题只有一个正确答案，请从四个选项中选择一个。

    1.营养学研究的基本方法不包括以下哪项？

    A.实验法

    B.观察法

    C.历史分析法

    D.计算机模拟法

    2.在营养学研究中，以下哪项指标不属于人体必需营养素？

    A.能量

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.水分

    3.下列哪种食品中富含维生素A？

    A.鸡蛋

    B.鱼肝油

    C.大米

    D.面粉

    4.营养素在人体内的生理功能不包括以下哪项？

    A.构成组织

    B.促进生长发育

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