细菌的形态与结构 (6).ppt

第94页，共147页，星期日，2025年，2月5日鞭毛的化学组成鞭毛蛋白是一种弹性纤维蛋白（鞭毛丝蛋白），其氨基酸的组成与动机体骨骼肌的肌动蛋白相似；与运动有关，或形象地成为“运动器官”；第95页，共147页，星期日，2025年，2月5日据鞭毛的数量和部位将其携带细菌进行分类、命名单毛：只有一根，位于菌体一端，霍乱弧菌双毛：有两根，菌体两端各一，空肠弯曲菌丛毛：丛生，位于菌体一端或两端，铜绿假单胞菌or绿脓杆菌周毛：遍布菌体周身，伤寒沙门氏菌（3）鞭毛的分类第96页，共147页，星期日，2025年，2月5日单毛菌霍乱弧菌第97页，共147页，星期日，2025年，2月5日双毛菌空肠弯杆菌第98页，共147页，星期日，2025年，2月5日丛毛菌铜绿假单胞菌第99页，共147页，星期日，2025年，2月5日周毛菌伤寒沙门氏菌第100页，共147页，星期日，2025年，2月5日第101页，共147页，星期日，2025年，2月5日（4）鞭毛的功能运动器官，观察运动性暗视野显微镜观察半固体培养基穿刺试验细菌鉴别、分类的依据与致病性有关加强趋化性（趋向营养、趋避有害因素）霍乱弧菌、空肠弯曲菌借鞭毛穿过小肠黏膜表面的粘液层而附着、增殖、产毒致病抗原性H抗原，可用于血清学检测以协助诊断第102页，共147页，星期日，2025年，2月5日运动的方式与鞭毛的排列方式相关单：直线丛：直线周：无规律地缓慢运动或滚动双：无规律运动类型第103页，共147页，星期日，2025年，2月5日核糖体(ribosome)：细菌合成蛋白质的场所，游离存在于蛋白质中沉降系数为70S，由50S和30S亚基组成细菌核糖体与真菌不同，真菌沉降系数为80S，由60S和40S亚基组成链霉素和红霉素分别与30S和50S亚基结合，干扰蛋白质合成。（1）核糖体第62页，共147页，星期日，2025年，2月5日第63页，共147页，星期日，2025年，2月5日（2）质粒（plasmid）质粒（plasmid）：染色体外的遗传物质，存在于细胞质中。为单一闭合环状的双链DNA，能自我复制，具有寄生性；带有遗传信息，赋予or控制细菌某些特定的遗传性状，如：菌毛、细菌素、毒素、耐药性、降解某一营养底物等。第64页，共147页，星期日，2025年，2月5日第65页，共147页，星期日，2025年，2月5日胞质颗粒：细菌细胞质中含有多种颗粒，大多为贮藏的营养物质。其中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒，其嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为异染颗粒(metachromaticgranule)。常见于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称极体(polarbody)，有助于鉴定。（3）胞质颗粒第66页，共147页，星期日，2025年，2月5日第67页，共147页，星期日，2025年，2月5日4、核质(nuclearmaterial)细菌是原核细胞，不具有成形的核。细菌的遗传物质称为核质或拟核，无核膜、核仁和有丝分裂器。功能与真核细胞的染色体相似。大多类属具有的核质是由单一闭合环状双链DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成松散网状结构，个别种类有两个或更多，有的还是双股线性DNA分子。水解RNA后，核质可着色；呈球形、棒状或哑铃形。核质具有与细胞核相同的功能，控制细菌的生命活动，是细菌遗传变异的物质基础。第68页，共147页，星期日，2025年，2月5日Thebacterialchromosomeandsupercoiling:第69页，共147页，星期日，2025年，2月5日（二）细菌的特殊结构第70页，共147页，星期日，2025年，2月5日定义：仅在某种或某几种细菌中存在的结构，并非所有细菌都具有的结构。特殊的两层含义仅在某些种类的细菌存在仅在相应种类细菌生长周期的某一阶段荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢特殊结构第71页，共147页，星期日，2025年，2月5日1、荚膜(capsule)某些细菌在生活过程中，向其细胞壁外分泌并包绕的一层疏松、透明的黏液性物质，为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后并不影响细胞的生命活动。编码荚膜的基因簇位于细菌染色体上第72页，共147页，星期日，2025年，2月5日名称化学组成厚度与胞壁结合程度实例荚膜或大荚膜多糖或蛋白质≥0.2μm牢固肺炎链球菌微荚膜microcapsule多糖或蛋白质0.2μm牢固Vi-Ag:伤寒沙、K-Ag:Ecoli.M蛋白:链球菌粘液层