河南美食合集介绍宣传课件内容型模板舌尖上的美食推荐.pptxVIP

传统美人间有味是清欢Traditionalfood美食合集款?款?沁?人?心河南地处中原，这在当年可是兵家必争之地，人文历史最为悠久，饮食文化自然也是百花齐放。现在大家提到河南美食，第一印象就是河南烩面，也有不少人提出质疑，“一碗面而已，能有什么好吃的”，正所谓“一方水土养一方人”，粮食大省对面食自然也是情有独钟。看似简单一碗面，只有吃过才知道其中百般滋味。食Ps：图片来源于百度

辣胡既要美味，又要最能体现河南特色的豫菜，非胡辣汤莫属。基本上全河南都有卖胡辣汤的，但绝不是随便哪一家都好喝的。胡辣汤的“少林派”，是逍遥镇胡辣汤。逍遥胡辣汤看起来相对透亮，味道香辣。逍遥镇上的胡辣汤店往往提供几种不同档次的汤，供食客选择。Ps：图片来源于百度汤

烩面人们常说“郑州烩面”，其实说成“河南烩面”更恰当。郑州的烩面确实不错，不过尝烩面倒不必非要认准郑州的。烩面的制作工艺并不复杂，河南许多地方的烩面店也都做得不错。烩面跟胡辣汤不一样，游客通常不用担心吃到差劲的烩面。因为卖烩面的基本上都是正规店面，老板没两把刷子是不敢开店的。烩面Ps：图片来源于百度

洛阳酸浆面酸浆面条的酸是因为它的面是由“绿豆发酵而制成的面浆，经过道道工序才成了正宗的酸浆面条。别看它工序繁杂，吃起来却是很美味的，酸爽不腻人，价格也十分优惠，总之来河南吃上这一碗，非常值得！Ps：图片来源于百度

美食MEISHI灌?汤?包众所周知，开封的非常有名，是河南著名的小吃之一。当一笼灌汤包摆在我面前之后，最吸引我的就是它那薄如蝉翼晶莹剔透的皮儿了，将其形成为美玉我看也不为过。将汤包放在汤匙中，用筷子轻轻将皮儿戳开一个小口，晶莹鲜香的汤汁就顺着流了出来，先品汤再将包子整个搁进嘴里，要问滋味有多美，你亲自来河南尝尝就知道了。Ps：图片来源于百度

道口烧道口烧鸡是丝毫不逊色与北京烤鸭或是南京板鸭，历史悠久，名扬四海，是河南响当当的美味佳肴。据说，道口烧鸡的制作方法，传承自清代御厨。真假姑且不论，这道口烧鸡确实有独到之处，值得一尝。Ps：图片来源于百度鸡

黄河鲤黄河大鲤鱼是豫菜的三大名吃之一，黄河大鲤鱼的历史非常悠久，从古到今都有他的说法，古代一直流传一种说法，有宴就要有鲤鱼，举办宴会的时候要上一条黄河大鲤鱼，古代人都是把鲤鱼排在首位，因此有了鲤鱼跳龙门的说法。鲤鱼含有优质蛋白质，其肉质鲜嫩，味道鲜美。Ps：图片来源于百度鱼

固始鹅固始鹅块是固始最具有特色的一道家常菜，固始鹅比较名贵，主要是以草、饭、饲为食，所以固始的鹅才会比较肥。固始鹅块不仅在本地流行，在北京很多城市也都能看到固始鹅块的店面。鹅块口感偏辣一些，汤色鲜美，肉质偏肥嫩，鹅肉蛋白质含量非常高，脂肪含量却非常低，鹅肉除了皮之外，全是瘦肉好吃一点也不油腻。Ps：图片来源于百度块

在河南，有一些具有地方特色、名闻遐迩的杂烩菜，其中鲁山揽锅菜和禹州杂炣是其中的佼佼者。鲁山揽锅菜以猪肉、粉条、白菜、蕨菜、炸豆腐丝等材料制成，味道咸鲜可口，大块的肉片十分过瘾。禹州杂炣，以禹州市顺店镇的最为有名。虽然也是杂烩菜，但其风味与揽锅菜区别较大，汤水较多，介于“菜”和“汤”之间。它是以牛杂为主料，辅以粉条、炸豆腐条等食材，味道丰富，一碗红艳，看起来颇逗食欲。Ps：图片来源于百度菜杂烩

安阳血糕“安阳血糕”是河南特色传统小吃，被列入“安阳三大宝”其中。初来河南，朋友要带我尝尝安阳血糕，我还以为是冰凉的“雪糕”，现在想起这件事还想发笑。这道“血糕”味道非常不错，酥香可口，带有一股蒜香味儿。听朋友说它是用荞麦和猪血做的，感觉还真挺特别！Ps：图片来源于百度

牛肉汤很多地区都有牛肉汤，但是洛阳的牛肉汤堪称一绝。精选上好的牛肉，每一片牛肉都切得薄厚相同，看起来纹路清晰，吃进嘴里十分有嚼劲，口感软滑细嫩。并且汤头会配有一些辣椒，大块的牛肉漂浮在红色的汤汁里，让人觉得十分有食欲，喝完之后身体都暖了，起来过瘾又解馋。Ps：图片来源于百度

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