〖生物〗食物在胃和小肠内的消化营养物质的吸收课件-2024-2025学年北师大版七年级生物下册.pptxVIP

6.2.2食物在胃和小肠内的

消化营养物质的吸收;展示与讲解：展示胃的解剖图，介绍胃的位置、形态和结构，强调胃壁肌肉发达，具有较强的收缩能力。?

消化过程讲解：结合动画，讲解食物进入胃后，胃通过蠕动将食物与胃液充分混合。胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，盐酸能激活胃蛋白酶原，使其转化为有活性的胃蛋白酶，胃蛋白酶初步分解蛋白质。?

举例说明：以吃肉为例，说明肉中的蛋白质在胃内的初步消化过程，帮助学生理解。?

（三）知识新授-食物在小肠内的消化（15分钟）?

小肠结构介绍：展示小肠的解剖图和模型，讲解小肠是消化道中最长的一段，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积。?

消化过程分析：介绍小肠内有多种消化液，包括肠液、胰液和胆汁。结合动画，详细讲解淀粉、蛋白质和脂肪在小肠内的化学性消化过程，说明这些消化液中的消化酶如何协同作用，将大分子营养物质分解为小分子物质。?

对比总结：与胃内的消化过程进行对比，总结小肠消化的特点，如消化液种类多、消化时间长、消化更彻底。?

（四）知识新授-营养物质的吸收（15分钟）?

概念引入：通过提问“消化后的小分子营养物质去了哪里”，引出营养物质吸收的概念。?

吸收过程讲解：展示营养物质吸收的动画，讲解葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、无机盐和水等营养物质被小肠绒毛上皮细胞吸收的过程。强调小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，葡萄糖、氨基酸等通过毛细血管进入血液循环，甘油和脂肪酸则通过毛细淋巴管进入淋巴循环。?

分析小肠吸收的优势：引导学生分析小肠的结构特点与吸收功能的适应性，如小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。?

（五）课堂讨论（10分钟）?

提出问题：组织学生围绕“为什么说小肠是消化和吸收的主要场所？”“生活中哪些饮食习惯会影响小肠的消化和吸收功能？”等问题展开小组讨论。?

讨论引导：教师参与部分小组讨论，引导学生从结构和功能的角度分析问题，鼓励学生结合生活实际发表观点。?

总结汇报：每组选???代表发言，分享讨论结果。教师进行总结评价，强调重点知识，纠正错误观点。?

（六）课堂小结（5分钟）?

引导回顾：引导学生回顾本节课所学内容，提问：“通过今天的学习，你对食物在胃和小肠内的消化以及营养物质的吸收有了哪些认识？”鼓励学生积极发言。?

梳理总结：教师对学生的总结进行补充和完善，利用思维导图或板书，梳理食物在胃和小肠内的消化过程、营养物质吸收的过程和小肠的结构特点，帮助学生构建知识体系。?

（七）布置作业（5分钟）?

知识巩固：布置课后练习题，让学生巩固课堂所学知识。?

实践拓展：让学生观察自己的饮食，分析其中营养物质的消化和吸收过程，写一篇小短文，阐述如何通过合理饮食促进消化和吸收。?

六、教学反思?

在本节课教学中，借助多种教学手段，帮助学生理解了抽象的消化和吸收过程。但教学过程中可能存在部分学生对复杂消化过程理解困难的情况。后续教学中，应进一步优化教学方法，增加更多生活实例和互动环节，帮助学生突破难点，提升教学效果。;食物在人体中的消化过程是怎样的？;;二、食物的消化;二、食物的消化;二、食物的消化;二、食物的消化;二、食物的消化;食管;二、食物的消化;二、食物的消化;部位;;三、营养物质的吸收;三、营养物质的吸收;;;;【3D动画】人体小肠的结构;小肠外表面与内表面有什么不同?;扫描电子显微镜下的小肠绒毛;小肠绒毛示意图;小肠与吸收的功能相适应的结构特点;;测量并计算小肠内壁的表面积和外壁的表面积，计算出它们的比值，你发现了什么？;小肠内壁表面积远远大于小肠外壁表面积。

小肠内壁存物环形皱襞、绒毛和微绒毛等结构，这一结构特点扩大了小肠吸收营养物质的面积。;;课后作业