宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治.pptx

常见食物性中毒的诊治内容提要肉毒梭菌毒素中毒、食盐中毒、黄曲霉毒素中毒、洋葱和大葱中毒、亚硝酸盐中毒、变质食物中毒1宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

1.肉毒梭菌毒素中毒动物由于食入含有肉毒梭菌毒素的腐臭肉类而引起的中毒。临床上以运动神经中枢和延脑麻痹及肠道功能障碍为主要特征。肉毒梭菌为专性厌氧的革兰氏阳性杆菌，有周鞭毛，能运动，两端钝圆，单个或成对排列，能形成芽孢。在腐尸中繁殖时能产生毒力极强的毒素，该毒素能耐受胃酸、胃蛋白酶和胰酶的作用，在消化道中不被破坏，但经80℃30min或煮沸5～20min即可破坏。2宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

1.肉毒梭菌毒素中毒肉毒梭菌可抑制乙酰胆碱的突触前释放，导致广泛性神经肌肉阻滞。由于犬对该毒素的抵抗力较强，故犬肉毒梭菌中毒症候群一般较少引发。[症状]病初口吐白沫，随之发生从后肢至前肢的进行性衰竭，站立不稳，运动失调，继而肢体瘫痪，卧地不起，体温一般正常。反应迟钝，但神志清醒且痛觉正常。视觉障碍，瞳孔散大，流涎，叫声低沉，咀嚼、吞咽困难，舌常脱于口外，两耳下垂。严重者呼吸困难，心跳加快、节律不齐，最后因呼吸麻痹死亡。3宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

1.肉毒梭菌毒素中毒[治疗]立即停喂可疑肉制品，用5%碳酸氢钠溶液或0.2%高锰酸钾溶液洗胃或灌肠，用A、B型肉毒抗毒素各1万单位，肌肉注射，6～12h重复注射一次。用5%葡萄糖生理盐水、50%葡萄糖注射液，静脉注射，适量补充维生素C及维生素B1。用当归注射液2ml，肌肉注射，每天1～2次，直至痊愈。4宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

2.食盐中毒食盐中毒是由于食盐摄入过量而引起的以神经症状和消化紊乱为特征的中毒病。食盐是动物机体必需的营养物质，其生理作用是刺激唾液分泌，促进其它消化酶的作用，同时还可改善饲料味道，促进食欲。食盐为保持体细胞的正常渗透渗透压必需，为保持体液中性，食盐也是必要的。长期缺乏食盐对犬的生长发育会带来影响，但是突然大量增加食盐含量会导致犬中毒，出现中毒症状。犬食盐中毒致死量为4g/kg体重。5宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

2.食盐中毒[病因]本病多因饲料中食盐添加过量，或配合饲料中拌料不均，或因食入含盐过多的泔水所引起。过多的食盐被摄入后，一部分进入血液，大部分滞留于消化道，一方面可直接刺激胃肠黏膜引起炎症反应，另一方面，使胃肠内容物渗透压升高，导致组织失水。由于血液浓缩，尿量减少，吸收入血的氯化钠广泛分布于各组织器官，又可造成组织水肿。6宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

2.食盐中毒[症状]初期出现过敏，突然兴奋不安，口渴，流涎，贪饮，呕吐，黏膜发绀，呻吟，回旋走动以后全身肌肉痉挛，呼吸困难，心跳加快，体温正常或偏低。后期发生强直性痉挛、心力衰竭死亡。剖检可见血液凝固不良，胃粘膜变红、充血或坏死、肠壁充血、水肿、肠粘膜坏死或大片的脱落，严重者肠道只见肌层及浆膜层，而无粘膜层，看到象是人工冲洗干净然后再用食盐腌制过的那样，脑脊液较多，脑膜水肿。7宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

2.食盐中毒[治疗]初期大量饮用清水或白糖水，饮水时应少量多次，满足供应。实施对症疗法。用速尿0.5～1mg/kg体重，肌肉注射，促进体内钠、氯离子的排出；用2.5%盐酸氯丙嗪注射液4～6ml，维生素B150～100mg/次，肌肉注射，以解痉、镇静、安神；同时用10%葡萄糖溶液200～500ml，维生素C0.5g，10%葡萄糖酸钙注射液50mg/kg体重，缓慢静脉注射。8宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

3.黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒是动物采食了被黄曲霉或寄生曲霉污染并产生毒素的食物后引起的一种急性或慢性中毒。临床上以消化机能障碍，全身性出血和肝脏、神经机能障碍为特征。9宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

3.黄曲霉毒素中毒[病因]黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，易溶于有机溶剂，不溶于水，耐高温。最适合黄曲霉菌生长的植物有花生、玉米、黄豆、棉籽等植物的种子，最适合生长、产毒的温度为24-30℃，种子湿度为10%-15%，相对湿度为70%-80%，有时作物生长在田间时黄曲霉菌就可生长产毒。10宠物中毒性疾病的诊治—常见食物性中毒的诊治

3.黄曲霉毒素中毒目前已发现黄曲霉毒素及其衍生物有18种，并以毒素Bl、B2、G1和G2的毒力最强，在紫外线照射下，B1、B2呈蓝色荧光；G1、G2呈绿色荧光，均具有致癌作用，其中又以Bl的致癌性最强。当Bl进入机体后，在肝细胞内质网中的混合功能氧化酶的催化下，转变为环氧化黄曲霉毒素B1，再与DNA及RNA结合，并发生变异，使正常肝细胞转化为癌细胞。B1的毒性为氰化钾的10倍，是砒霜的68倍，致癌作