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2024年“吃动平衡,健康体重”知识竞赛题目及答案

一、单选题

1.以下哪种食物的能量密度相对较低？

A.油炸薯条

B.苹果

C.巧克力

D.奶油蛋糕

答案：B。苹果富含水分和膳食纤维，能量密度相对较低；油炸薯条、巧克力、奶油蛋糕都含有较高的油脂、糖分等，能量密度高。

2.成年人每天适宜的身体活动时间是？

A.10-20分钟

B.30-60分钟

C.90-120分钟

D.150-180分钟

答案：B。《中国居民膳食指南》建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，一般30-60分钟较为适宜。

3.以下哪种运动属于有氧运动？

A.举重

B.短跑

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，游泳符合这一特点；举重、短跑、俯卧撑主要属于无氧运动。

4.为了保持健康体重，每天摄入的油的适宜量是？

A.5-10克

B.25-30克

C.50-60克

D.80-100克

答案：B。《中国居民膳食指南》推荐成年人每天烹调用油约25-30克。

5.以下哪种蔬菜的膳食纤维含量较高？

A.黄瓜

B.菠菜

C.土豆

D.冬瓜

答案：B。菠菜含有丰富的膳食纤维；黄瓜、冬瓜水分含量高，膳食纤维相对较少；土豆主要含淀粉。

6.以下哪种水果的升糖指数较高？

A.柚子

B.香蕉

C.草莓

D.蓝莓

答案：B。香蕉含糖量相对较高，升糖指数也较高；柚子、草莓、蓝莓升糖指数相对较低。

7.成年人正常的体重指数（BMI）范围是？

A.15.0-18.4

B.18.5-23.9

C.24.0-27.9

D.28.0及以上

答案：B。体重指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m）2，18.5-23.9为正常范围。

8.以下哪种运动方式消耗能量最多？

A.慢走

B.骑自行车（12-16公里/小时）

C.慢跑

D.瑜伽

答案：C。慢跑的运动强度相对较大，消耗的能量比慢走、骑自行车（12-16公里/小时）和瑜伽多。

9.吃动平衡中，“吃”的关键是？

A.多吃肉类

B.控制总能量摄入

C.只吃素食

D.多吃零食

答案：B。控制总能量摄入是吃动平衡中“吃”的关键，要根据身体活动量等合理安排饮食。

10.以下哪种饮品最适合补充水分？

A.可乐

B.咖啡

C.白开水

D.果汁饮料

答案：C。白开水是最适合补充水分的饮品，可乐、果汁饮料含有较多糖分，咖啡有利尿作用。

11.为了维持健康体重，每周应至少进行几天中等强度的身体活动？

A.1天

B.3天

C.5天

D.7天

答案：C。每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。

12.以下哪种食物富含优质蛋白质？

A.大米

B.鸡蛋

C.玉米

D.红薯

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源；大米、玉米、红薯主要提供碳水化合物。

13.身体活动不足会增加以下哪种疾病的发生风险？

A.感冒

B.高血压

C.龋齿

D.近视

答案：B。身体活动不足会增加肥胖、高血压、心血管疾病等的发生风险；感冒与病毒感染等有关，龋齿与口腔卫生等有关，近视与用眼习惯等有关。

14.以下哪种运动可以有效锻炼腹部肌肉？

A.引体向上

B.仰卧起坐

C.平板支撑

D.B和C

答案：D。仰卧起坐和平板支撑都可以有效锻炼腹部肌肉，引体向上主要锻炼上肢和背部肌肉。

15.以下哪种食物的脂肪含量较高？

A.西兰花

B.核桃

C.芹菜

D.胡萝卜

答案：B。核桃富含油脂，脂肪含量较高；西兰花、芹菜、胡萝卜脂肪含量低。

16.每天吃盐的适宜量是不超过？

A.3克

B.6克

C.10克

D.15克

答案：B。《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐摄入量不超过6克。

17.以下哪种运动不属于力量训练？

A.深蹲

B.跳广场舞

C.哑铃弯举

D.卧推

答案：B。跳广场舞主要是有氧运动，深蹲、哑铃弯举、卧推属于力量训练。

18.以下哪种食物属于全谷物？

A.精制大米

B.燕麦

C.白面包

D.蛋糕

答案：B。燕麦是全谷物，精制大米经过加工去掉了部分营养成分，白面包和蛋糕多由精制面粉制作。

19.吃动平衡强调的是？

A.只注重饮食

B.只注重运动

C.饮食和运动的协调配合

D.多吃多运动

答案：C。吃动平衡强调饮食和运动的协调配合，以维持健康体重。

20.以下哪种水果富含维生素C？

A.橙子

B.香蕉

C.葡萄

D.梨

答案：A。橙子富含维生素C；香蕉、葡萄、梨维生素C含量相对较低。

21.以下哪种运动方式对关节压力较小？

A.跳绳

B.爬山

C.游泳

D.篮