DB37T 1924-2011 生态环保养鸭场(小区)建设及生产技术规范　.docxVIP

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DB37

山东省地方标准DB37/T1924—2011

生态环保养鸭场（小区）建设及生产技术规范

TheTechnicalSpecificationsfortheConstructionProductionofEntironment-protectionalDuckFarm

2011-09-16发布2011-11-01实施

山东省质量技术监督局发布

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前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准起草单位：临沂市畜牧局、临沂市生猪产销协会。

本标准主要起草人：谭善杰、汲贵菊、王修鹏、刘文春、张树村。

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生态环保养鸭场（小区）建设及生产技术规范

1范围

本标准规定了生态环保养鸭场（小区）规划布局、鸭舍设计与建造、发酵床制作、引种、饲养条件、卫生消毒、饲养管理、运输、病死鸭处理、资料记录。

本标准适用于生态环保养鸭场（小区）的规划布局、垫料发酵、饲养、管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16549畜禽产地检疫规范

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则

NY/T5038无公害食品肉鸭饲养管理技术规范

山东省畜禽养殖管理办法山东省人民政府令(第232号)种畜禽管理条例中华人民共和国国务院令(第153号)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

生态环保养鸭法

生态环保养鸭法是利用有机垫料建成一个发酵床，通过添加发酵菌种,鸭的排泄物经微生物发酵、分解、转化，使其减量化、无害化、资源化的新型养鸭技术。

3.2

发酵床

结合当地的资源状况，选择适宜的有机物料（如农作物的秸秆、秕壳、锯末等），粉碎至一定细度，接种适宜的发酵菌种，供鸭繁殖、生长、休息和活动的主要场所。

3.3

净道

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鸭群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。3.4

污道

鸭出栏和清理垫料的道路。3.5

垫料

组成发酵床的全部有机物料成分。

4生态环保养鸭场（小区）规划布局

4.1生态环保养鸭场（小区）的备案管理根据《山东省畜禽养殖管理办法》执行。4.2场址选择符合《山东省畜禽养殖管理办法》。

4.3场区净道、污道分开，互不交叉；空闲处有树木、花草等绿化，场区环境干净卫生。

4.4有卫生防疫、消毒和病死畜禽及粪污无害化处理设施，主门和生产区入口要有消毒池和消毒室。消毒池与门口同宽，长、深3000mm×200mm。消毒室内有紫外线灯或喷雾消毒设施，有工作帽、工作服和水靴或塑料袋鞋套等。

4.5有条件的可推行“养殖－有机肥生产－种植”的循环经济模式。

5鸭舍设计与建造

5.1鸭舍建设的一般要求

鸭舍建筑要科学合理，排列有序，冬暖夏凉，便于通风和管理。

5.2鸭舍类型

生态环保鸭舍为单列式鸭舍，适用于肉种鸭和商品肉鸭。

5.3鸭舍建设

5.3.1商品鸭舍内部布局

商品鸭舍跨度以9m～12m为宜，前后屋檐高度1.4m～2.0m,鸭舍间距不低于前排鸭舍脊高的1.5倍。前后墙一般在400mm～500mm以上开始建窗户；舍内沿后墙或前墙内侧留出0.8m～1m宽的肉鸭饮水道，靠发酵床的一侧墙高约400mm～500mm，饮水道上用不易腐蚀能漏鸭粪的栅栏支撑，栅栏上用塑料网覆盖；自动饮水器吊在饮水道上方，根据鸭龄进行升降，其他区域全部做发酵床，喂料器放在发酵床上，根据情况适当放置。育雏舍要预留保温设施的位置。鸭舍跨度较大时，可在鸭舍前后墙分别设饮水道，中间做发酵床。如果鸭舍较长，中间可用栅栏隔开。

5.3.2肉种鸭舍内部及运动场布局

肉种鸭舍跨度以9m～12m为宜，鸭舍前后屋檐高度1.6m～2.4m，鸭舍间距不低于前排鸭舍脊高的2倍。整个鸭舍地面制作发酵床，根据情况分成若干单元，每个单元之间用栅栏隔开；每个单元在舍外有相应的运动场，每个运动场之间用高度为0.6m～1m的墙隔开，每个运动场内建一个洗浴池；在通往运动

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