第 5 单元 第 18 章第2 节 微生物与人类的关系2023-2024学年八年级上册生物同步教学设计（北师大版）.docx

第5单元第18章第2节微生物与人类的关系2023-2024学年八年级上册生物同步教学设计（北师大版）

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、设计思路

本节课以“微生物与人类的关系”为主题，通过案例分析、实验演示和小组讨论等教学活动，引导学生了解微生物在人类生活中的重要作用，包括食品加工、医疗保健、环境保护等方面。课程内容与北师大版八年级上册生物教材紧密结合，旨在培养学生的生物科学素养和探究能力。

二、核心素养目标

培养学生对微生物的认识和理解，提高学生的生物科学素养；发展学生的观察、实验和合作探究能力；引导学生树立正确的生态观念，增强环保意识；激发学生对生物科学的兴趣，培养科学探究精神。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-明确微生物在食品加工中的应用：重点讲解酵母在面包制作、酒类酿造中的作用，以及乳酸菌在酸奶、酸菜制作中的重要性。

-探究微生物与人体健康的关系：强调益生菌对肠道健康的益处，以及某些微生物感染导致的疾病。

2.教学难点

-微生物的观察与培养：难点在于指导学生正确使用显微镜观察微生物形态，以及无菌操作技术培养微生物。

-微生物分类与生态作用：难点在于帮助学生理解微生物的分类方法，以及它们在生态系统中的作用，如分解者、生产者等。

-微生物与环境保护：难点在于让学生认识到微生物在环境保护中的作用，如降解有机物、净化水体等。

四、教学方法与策略

1.采用讲授与讨论相结合的方法，通过讲解微生物的基本知识，引导学生进行小组讨论，加深对微生物与人类关系理解。

2.设计实验操作环节，让学生亲自培养微生物，观察其生长过程，增强实践操作能力。

3.利用多媒体展示微生物的图片和视频，直观展示微生物的形态和作用，提高学生的学习兴趣。

4.通过角色扮演活动，让学生扮演微生物，体验微生物在生态系统中的角色，培养环保意识。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对微生物的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道微生物是什么吗？它们在我们的生活中扮演着怎样的角色？”

展示一些关于微生物的图片或视频片段，如酵母发酵面包、乳酸菌制作酸奶的过程，让学生初步感受微生物的魅力或特点。

简短介绍微生物的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.微生物基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解微生物的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解微生物的定义，包括其主要组成元素或结构，如细胞结构、遗传物质等。

详细介绍微生物的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解，例如细菌的形态、真菌的繁殖方式等。

3.微生物案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解微生物的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的微生物案例进行分析，如细菌感染、真菌引起的疾病、微生物在生物降解中的作用等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解微生物的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用微生物解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论微生物的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与微生物相关的主题进行深入讨论，如微生物在健康中的作用、微生物在食品保存中的应用等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对微生物的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调微生物的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括微生物的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调微生物在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用微生物。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于微生物的短文或报告，以巩固学习效果，并鼓励学生在日常生活中观察微生物，提出自己的见解。

六、学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够正确理解和掌握微生物的基本概念、分类、形态结构、生命周期以及新陈代谢等基本知识。他们能够识别不同类型的微生物，并了解其在自然界和人类生活中的作用。

2.能力提升：通过实验操作和案例分析，学生的观察能力、实验技能和问题解决能力得到显著提升。例如，学生在观察微生物培养过程中，学会了如何使用显微镜、如何进行无菌操作等。

3.思