T_YXDFQX 002—2024(攸县豆腐_标准).pdfVIP

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团体标准

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T/YXDFQX002-2024

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攸县豆腐

YouxianTofu

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2024-11-21发布2024-12-21实施

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攸县豆腐行业协会发布

前言

本标准按GB/T1.1-2020和GB/T20004.1-2016给出的规则起草。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利,本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由攸县豆腐行业协会提出并归口。台

本标准由攸县食品药品和质量技术检验检测中心、攸县豆腐行业协会负责起草。

本标准参加起草单位：攸县市场监督管理局、株洲湘东情食品有限公司、攸县南国宏豆食品

有限公司、株洲世纪红调味食品有限责任公司、攸县熊阿公农家坛子菜加工厂、攸县新市智强食

平

品厂、攸县佰壹食品有限公司、湖南菽康食品有限公司、攸县尚鲜食品有限公司、湖南丰高豆制

品有限公司、攸县界市江民豆制品有限公司、攸县攸豆香食品有限公司、攸县满园春农业发展有

限公司、攸县金坑刚刚食品有限公司、攸县阳记豆制品有限责任公司、湖南月清欢食品有限公司、

息

攸县慧馨园食品有限公司、攸县盛玉坊食品有限责任公司、攸县杨兴屋食品有限公司、株洲市井

泉食品有限公司、攸县阳记豆制品有限责任公司、攸县丫江桥鲜齐食品厂、攸县滑石粉厂。

本标准主要起草人：贺志荣、肖新迎、钟东锋、夏毅、徐波、唐亦平、周敏、杨明、江林峰、

廖欠仔、廖江民、田志才、杨琴、颜湖勇、阳明德、夏知玙、谭兵、皮新华、杨文江、杨晓泉、

信

阳明德、王东桥、王金龙。准

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攸县豆腐

1范围

本标准规定了攸县豆腐的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程、检验规则、标签、

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包装、运输和贮存要求。

本标准适用于预包装攸县豆腐的生产和销售。平

2规范性引用文件

下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于

息

本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用