厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛在线测试》新版.docVIP

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厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛在线测试》新版

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、单项选择题：俗言道：百病从口入。说明饮食合理很重要。请问剧烈运动后不适宜大量饮用（）A.冷水

B.奶制品

C.热水

D.豆浆

2、单项选择题：在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是：（）A．肝脏

B．卵巢

C．皮肤

D．血液

3、单项选择题：最容易受

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