生物化学实验室实践练习题集.docxVIP

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姓名所在地区

姓名所在地区身份证号

密封线

注意事项

1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和所在地区名称。

2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

3.不要在试卷上乱涂乱画，不要在标封区内填写无关内容。

一、选择题

1.生物化学实验的基本原则包括哪些？

A.严谨性

B.可重复性

C.安全性

D.经济性

E.可比性

2.常见的生物化学实验仪器有哪些？

A.离心机

B.紫外可见分光光度计

C.超声波破碎仪

D.热水浴

E.移液器

3.什么是蛋白质的变性？

A.蛋白质空间结构的改变

B.蛋白质一级结构的改变

C.蛋白质二级结构的改变

D.蛋白质三级结构的改变

E.蛋白质四级结构的改变

4.以下哪种物质不属于生物大分子？

A.蛋白质

B.DNA

C.糖类

D.水

E.脂类

5.以下哪种酶不属于水解酶？

A.胰蛋白酶

B.碱性磷酸酶

C.核酸酶

D.脂肪酶

E.胆固醇酯酶

6.以下哪种物质不属于生物体内的能量物质？

A.ATP

B.NADH

C.FADH2

D.葡萄糖

E.水

7.什么是生物化学实验的对照实验？

A.在实验中设置一个不接受任何处理组，作为比较标准

B.使用与实验组相同条件但不同操作的方法

C.使用与实验组相同条件但不同试剂的方法

D.对实验结果进行重复验证

E.对实验结果进行统计分析

8.以下哪种方法不属于蛋白质的分离纯化方法？

A.盐析

B.离心

C.凝胶过滤

D.水解

E.电泳

答案及解题思路：

1.答案：A,B,C,D,E

解题思路：生物化学实验的基本原则应涵盖实验的严谨性、可重复性、安全性、经济性和可比性，以保证实验结果的准确性和可靠性。

2.答案：A,B,C,D,E

解题思路：常见的生物化学实验仪器包括离心机、分光光度计、超声波破碎仪、热水浴和移液器，这些都是实验室中常用的工具。

3.答案：A

解题思路：蛋白质的变性是指蛋白质的空间结构发生改变，而一级结构（氨基酸序列）保持不变。

4.答案：D

解题思路：生物大分子通常指蛋白质、核酸、多糖和脂类等，水是生物体内的溶剂，不属于大分子。

5.答案：E

解题思路：胆固醇酯酶催化胆固醇酯的水解，属于水解酶。

6.答案：E

解题思路：生物体内的能量物质包括ATP、NADH、FADH2和葡萄糖，水不直接作为能量物质。

7.答案：A

解题思路：对照实验的目的是提供一个未受实验处理或干预的参考标准，以便比较实验组的结果。

8.答案：D

解题思路：盐析、离心、凝胶过滤和电泳都是蛋白质分离纯化的常用方法，而水解是酶促反应，不是分离纯化的方法。

二、填空题

1.生物化学实验的基本原则包括______、______、______等。

答案：准确操作、规范记录、安全第一

2.常见的生物化学实验仪器有______、______、______等。

答案：离心机、分光光度计、电泳仪

3.蛋白质的变性是指______。

答案：蛋白质的空间结构发生改变，而一级结构不变

4.以下物质不属于生物大分子的是______。

答案：葡萄糖

5.以下酶不属于水解酶的是______。

答案：RNA聚合酶

6.以下物质不属于生物体内的能量物质的是______。

答案：DNA

7.生物化学实验的对照实验是为了______。

答案：排除实验中无关因素的影响，保证实验结果的可靠性

8.以下方法不属于蛋白质的分离纯化方法的是______。

答案：酸碱滴定法

答案及解题思路：

1.生物化学实验的基本原则包括准确操作、规范记录、安全第一。这些原则保证实验结果的准确性，同时也保护实验者的安全。

2.常见的生物化学实验仪器有离心机、分光光度计、电泳仪。这些仪器在生物化学实验中用于样品的处理、浓度的测定以及蛋白质和核酸的分离。

3.蛋白质的变性是指蛋白质的空间结构发生改变，而一级结构不变。变性可能由温度、pH值、溶剂等因素引起。

4.葡萄糖不属于生物大分子，因为它是由单个糖分子组成的单糖。

5.RNA聚合酶不属于水解酶，它是一种合成酶，负责将DNA模板上的信息转录成RNA。

6.DNA不属于生物体内的能量物质，它是遗传信息的携带者，而不是直接提供能量的分子。

7.生物化学实验的对照实验是为了排除实