《绿色果品 牛妈妈枣生产技术规程》.docxVIP

B31

DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T394—2014

绿色果品牛妈妈枣生产技术规程

2014-11-25发布2014-12-25实施

唐山市质量技术监督局发布

DB1302/T394—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准由唐山市林业局归口。

本标准起草单位:唐山市林业局、唐山市丰润区林业局。

本标准起草人:胡长林、孙文耕、张兆辉、冯景宗、鲁国刚、孙桂敏、王雅军、刘红霞、曹志远。

DB1302/T394—2014

绿色果品牛妈妈枣生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色果品牛妈妈枣建园、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、枣果的采收。

本标准适用于A级绿色果品牛妈妈枣的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB13/T481优质枣生产技术规程

DB13/T653野生酸枣改接大枣技术规程

3建园

3.1园地选择

3.1.1产地环境

符合NY/T391的规定。

3.1.2气候条件

年平均气温8℃~14℃,一月份平均气温不低于-9℃,生长季（4～10月份）有效积温大于4000℃,日照时数超过1600h，年降水量400mm以上，海拔高度低于600m，pH值8.0以下，无霜期135d以上。

3.1.3土壤条件

土壤质地疏松的壤土、沙壤土，土层厚度在100㎝以上，有机质含量1.2%以上，总含盐量0.13%以下，Ph值6.5～8.0,地下水位高度在100cm以下，有灌溉水源且不积涝，排水良好。

3.2苗木

3.2.1品种

牛妈妈枣。品种性状见附录A。

3.2.2苗木繁育

按DB13/T481相关规定执行。

3.2.3野生酸枣改接建园

按DB13/T653相关规定执行。

3.3栽植

3.3.1栽植时期

苗木落叶后至土壤封冻前或土壤解冻后至苗木发芽前均可栽植。

3.3.2栽植密度

3.3.2.1平地建园

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株距2m～4m,行距3m～6m。

3.3.2.2山地建园

株距2m～3m，行距4m～5m。

3.3.2.3枣粮间作

株距2m～3m，行距10m～15m。

3.3.3栽植行向

栽植行向为南北行，山区因地制宜按梯田走向栽植。

3.3.4栽植技术

3.3.4.1挖定植穴

栽植前挖好定植穴，穴的大小60cm～80cm见方，每穴施腐熟有机肥30kg～50kg与表土混合后填入穴内，浇水沉实。

3.3.4.2苗木准备

栽植时剪除根蘖、折伤枝和枯死枝。栽前用清水浸泡苗木12h，主根、侧根剪去1cm～2cm露出新茬。

3.3.4.3栽植方法

栽植时苗木置于穴中央且根系舒展。栽植深度以苗木根颈与地面相平为宜。栽后踏实并浇水，水下渗后干土封缝并进行黑地膜覆盖。

4土壤管理

4.1土壤耕翻和改良

每年雨季到来前及入冬前各进行枣园土壤深翻1次，深度为15cm～20cm，耕翻后耙平。对质地不良的土壤进行改良。过于粘重的土壤应掺砂土。山区枣园逐年扩穴改土。

4.2中耕除草

雨后或灌水后松土除草，防止土壤板结和杂草对土壤水分和养分的争夺，减少病虫源。中耕除草深度为10cm左右，每年中耕除草2～3次。

4.3间作

选择有利于培肥地力、与枣树没有相同严重病虫害的矮杆作物间作。忌间作危害枣树的蔬菜和高杆作物。间作物距幼树主干100㎝以上，随着树龄的增大逐年缩小间作范围。提倡行间种植绿肥和行间生草。

4.4覆草

树盘内进行作物桔杆如麦秸、麦糠、玉米秸、稻草及田间杂草等覆盖，厚度15cm~20cm，上面零星压土，3~4年后结合秋施基肥或深翻埋掉。

5施肥管理

5.1施肥原则

有机肥为主，化肥为辅，按优化配方施肥技术，合理施肥。肥料使用准则按照NY/T394的规定执行。

5.2施肥时期和施肥量

5.2.1基肥

5.2.1.1施肥时期

果实采收后尽早施入，秋季没有施基肥的枣园，在春季土壤解冻后补施。

5.2.1.2施肥种类

DB1302/T394—2014

以