《绿色食品（A级） 甘蓝生产技术规程》.docxVIP

B31

DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T403—2014

绿色食品（A级）甘蓝生产技术规程

2014-11-25发布2014-12-25发布

唐山市质量技术监督局发布

I

DB1302/T403—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准由乐亭县农牧局、乐亭县质量技术监督局起草。

本标准主要起草人：葛志杰、苏俊坡、闫文香、崔淑芝、常永辉、李秀华、王新娥、崔锦辉、朱海丽、徐海波、孙艳伟、王晓伟、倪玉杰、刘静、李洪东、李秋艳。

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绿色食品（A级）甘蓝生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品（A级）甘蓝生产的产地环境、育苗前准备、育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治及采收。

本标准适用于绿色食品（A级）甘蓝的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T16715.4瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3产地环境

应符合NY/T391的规定，选择土质疏松、肥沃、通气良好的壤土和砂壤土为宜。

4育苗前准备

4.1品种选择

选用抗逆性强、高产、优质、商品性好的品种。种子质量符合GB/T16715.4二级以上标准。推荐早熟品种有：精选8398、庆丰、极早、中甘8等；中晚熟品种有：晚丰、秋甘2等。不得使用转基因品种。

4.2育苗畦的准备

4.2.1营养土配制

以下方法可任选其一：

a）前茬非十字花科肥沃田土80%，充分腐熟优质有机肥10%，细炉碴或锯末10%，混合均匀过筛，每立方米加入500g磷酸二铵，混匀；

b)前茬非十字花科肥沃田土80%，充分腐熟优质有机肥20%，混合均匀过筛，每立方米加入500g磷酸二铵，混匀。

4.2.2营养土的消毒

每立方米可加入50%多菌灵粉剂80g，或每立方米拌入53%代森锰锌40g和5%咯菌腈200ml过筛，过筛时用50%辛硫磷乳油1000倍液喷拌于营养土中，堆闷7d。

4.2.3营养土的使用方法

把营养土直接铺入育苗畦中，厚度10cm～15cm。

4.2.4育苗棚消毒

育苗前7d～10d，每亩用硫磺3kg和适量锯末混合分堆点燃熏棚，棚室密闭24h，然后放风，无味

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时再播种育苗。

5育苗

5.1播种

5.1.1播期时间

冬春茬在11月中下旬播种；早春茬在11月中下旬至12月中下旬播种；春季露地茬12月上中旬播种；秋季露地茬在6月下旬播种，秋延后茬在8月上旬播种。

5.1.2播种量

设施栽培每亩用种量50g~60g，露地栽培每亩用种量80g。

5.1.3播种方法

整平畦面，播前3d开始给苗床升温，到播种时达到20℃以上，播前1d浇透水。选择晴天上午播种，将处理好的种子与细砂土按1:1拌匀均匀播撒在畦面上，再覆0.5㎝厚营养土。

5.1.4播后管理

a)播后苗前：白天棚室温度控制在25℃~28℃,夜间棚室温度控制在15℃~13℃。

b)幼苗出齐后：白天棚室温度控制在20℃~23℃,夜间棚室温度控制在12℃~10℃。

c)第一片真叶长出后：白天棚室温度控制在22℃~30℃,夜间棚室温度控制在20℃~13℃。

5.2分苗

5.2.1分苗时间

当幼苗长至2叶1心时，及时分苗。

5.2.2分苗方法

在分苗前1d的傍晚，将子苗畦浇足底水。在育苗畦内按株行距8cm×8cm开沟浇水、稳苗。冬季分苗应选晴天进行，夏秋分苗应选阴天进行或在防雨、遮阳防虫棚中分苗。

5.3分苗后管理

5.3.1温度管理

缓苗前白天棚室温度控制在20℃~25℃、夜间棚室温度控制在10℃~13℃;缓苗后白天棚室温度控制在15℃~20℃,夜间棚室温度控制在8℃~10℃;定植前7d炼苗，白天棚室温度控制在13℃~18℃,夜间棚室温度控制在8℃~6℃。

5.3.2湿度管理

棚室内空气相对湿度控制在70%～80%。

5.3.3水肥管理

畦面干燥时及时浇水，浇水宜浇小水或喷水。