胆囊结石并胆囊炎护理及饮食指导.ppt

第1页，共13页，星期日，2025年，2月5日重点胆囊结石的病因胆囊结石的饮食的指导和预防第2页，共13页，星期日，2025年，2月5日图片第3页，共13页，星期日，2025年，2月5日定义急性胆囊炎（胆结石）是胆囊发生的急性化学性和细菌性炎症的反应。发病率女性多于男性。95%的病人合并有胆囊结石，称结石性胆囊炎。第4页，共13页，星期日，2025年，2月5日病因1饮食2感染3胆汁停滞等因素有关（1生活习惯的不规律,早上不起,晚上不睡,早上不吃饭.2,.进食高胆固醇食物,3,.运动少）第5页，共13页，星期日，2025年，2月5日主要症状1疼痛2发热3黄疸第6页，共13页，星期日，2025年，2月5日治疗1非手术治疗2手术治疗（MRCP胆囊切除术胆总管探查术）第7页，共13页，星期日，2025年，2月5日临床护理1?非手术疗法护理（1）急性期患者给予禁食，重症者行胃肠减压、补液和纠正水、电解质平衡。（2）给予抗生素及解痉、镇痛药物，如阿托品、哌替啶等。禁用吗啡，避免因Oddi括约肌收缩使肠道压力增加。（3）给予维生素K等止血药物及利胆药物等。（4）卧床休息，协助患者处于舒适的体位。（5）做好心理护理，稳定患者情绪。2手术后护理第8页，共13页，星期日，2025年，2月5日饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是：1、热量供给要满足生理需要,一般为1500～2400千卡。2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。3、控制食用胆固醇高的食物，以减轻胆固酶代谢障碍，防止结石形成。4、戒食一切辛辣食物和刺激性强的调味品。饮食调理第9页，共13页，星期日，2025年，2月5日5、补充蛋白质。充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增加机体免疫力，对修复肝细胞损伤，恢复正常功能有利。每日蛋白质供给量为80～100克，宜选择的食物有鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐。6、补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。补充维生素C和B族维生素以及脂溶性维生素也很重要。7、多食富含纤维的蔬菜、水果，可减少胆结石形成。第10页，共13页，星期日，2025年，2月5日