厨艺知识竞赛：厨艺知识竞赛_3.docVIP

厨艺知识竞赛：厨艺知识竞赛_3.doc

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厨艺知识竞赛：厨艺知识竞赛

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、单项选择题：在我国，最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为：（）A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

2、判断题：含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等

3、问答题：任写出两个关于常见蔬菜的歇后语.

4、单项选择题：古人说的“酢”指的是今天的：（）A.酱油

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