厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛考试资料》考试题_0.docVIP

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厨艺知识竞赛《厨艺知识竞赛考试资料》考试题

姓名:_____________年级:____________学号:______________

题型

选择题

填空题

解答题

判断题

计算题

附加题

总分

得分

评卷人

得分

1、单项选择题：生吃（）感染广州管圆线虫的潜在危险比较大。A.三文鱼

B.香蕉

C.福寿螺

D.火腿

2、单项选择题：把占城稻推广到江浙和淮河流域种植的是：（）A.北宋政府

B.南宋政府

C.元朝政府

D.唐朝政府

3、判断题：魔芋有减肥功效，促进

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