DB33T-梨栽培技术规范编制说明.pdf

浙江省地方标准

《梨栽培技术规范》

编制说明

（征求意见稿）

标准编制小组

2025年3月

一、立项背景

梨是浙江省传统的特色优势水果，栽培历史悠久，梨产

业是浙江省发展高效生态农业的优势产业之一，已成为我省

各地发展农村经济、脱贫致富的一个主导产业。我省育成和

主栽的砂梨系品种如‘翠玉’‘初夏绿’‘翠冠’‘黄花’

等以汁多味甜、石细胞少、肉质细嫩、品质优异，在全国占

有重要地位，现有种植县（市、区）83个，全省栽培面积约

25万亩，露地栽培超八成，年产量达37万吨以上，产值超

15亿元。近年来，围绕打造“精品果业”的目标，全省梨产

业水平有了明显提升，产业结构也发生了较大的调整，梨生

产正向“绿色、优质、轻简化”方向发展，在强调适地适栽

和按品种特性采取相应的标准化开展生产的同时，对水果包

括梨的精品化、标准化生产和产品质量安全提出了更高的要

求，因此，为推进我省梨产业优质高效转型发展，提高梨生

产标准化水平，生产上迫切需要对原发布的《梨栽培技术规

范》（DB33/T913-2014）进行修订，修订一套适用性广、

操作简化、生产精品化、产品食用安全的栽培管理规范。

浙江省地方标准《梨栽培技术规范》（DB33/T913-2014）

于2014年颁布实施，已超10年，梨产业结构发生较大的调

整，消费者不仅关心果品外观和内在品质，而且越来越关注

果品的食用安全性。原标准中的一节技术质量指标已不适应

当前精品果业发展要求，特别是产品质量安全生产的一些标

准要求不够高，另外，原标准是在劳动力相对富余的情况下

制定，部分技术措施已不适应当前产业发展要求。应调整栽

培管理模式、肥料施用准则、留果标准、产品质量要求等内

容，加以补充轻简化生产、控量提质、病虫害综合防控和农

药减量增效等内容。随着气候变暖，台风、干旱等极端天气

频发，严重影响我省梨产业发展，因此有必要对梨灾害性天

气防范和灾后管理加以补充。国内外现行的梨栽培管理标准

中，大多与我省的气候、土壤、人文、消费等方面互异，在

标准制订上与本省生产、消费实际存在一定的差异。我省现

行《梨促成栽培技术规范》仅适用于大棚设施栽培，而我省

80%以上为露地栽培，存在较大不匹配。因此，生产上迫切

需要对原发布的《梨栽培技术规范》进行修订，建立一套环

境友好、操作简便、省力宜机、优质安全的梨露地栽培管理

规范，该标准的实施将对我省梨产业绿色、精品发展具有重

要意义。

二、工作简况

（一）任务来源

浙市监函[2025]1号文《浙江省市场监督管理局关于下

达2025年第一批浙江省地方标准制修订计划的通知》下达

了《梨栽培技术规范》制标任务。

（二）起草单位与主要起草人

起草单位：浙江省农业技术推广中心、东阳市水果行业

协会、浙江大学、浙江省农业科学院、东阳市种植业技术推

广中心

起草人：

（三）主要工作过程

1.成立起草小组

2025年，标准制订任务下达后，承担单位浙江省农业技

术推广中心会同参加编制工作的科研、生产单位技术人员组

成标准起草小组，明确责任分工，制定了具体的工作方案，

技术路线和主要措施。

2.生产调研和试验研究

针对浙江省梨生产的实际情况，项目组查阅国内外有关

资料，收集梨生产，科研、推广部门的意见，深入杭州、宁

波、嘉兴、金华等梨主产区开展梨建园、适栽品种及栽培管

理、病虫害防控等方面的调研，总结生产经验，进行认真细

致的分析和归纳整理，形成一套科学的梨生产技术指标和参

数。

3.形成征求意见稿

2025年2月根据GB/T1.1的要求，编制完成了《梨栽

培技术规范》及编制说明的初稿，并分发各起草单位，征求

各方意见，并于3月中旬形成了本标准的征求意见稿，4月

1日在浙江标准在线进行社会意见征求。

4.征求社会意见

4月1日，本标准及编制说明的征求意见稿在“浙江标

准在线”进行社会意见征集，根据《浙江省标准管理条列》

的规定，编制小组以电话、电子邮件等方式向浙江大学、浙

江农林大学、浙江省农科院、杭州市农科院、金华市农科院、

台州市农科院、衢州市农林科学院等科研院所，以及杭州、

宁波、温州、嘉兴、湖州、绍兴、金华、衢州、台州、丽水、