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食品经营许可制度

目录

食品经营许可制度（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

食品经营许可制度概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1制度背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.2制度发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.3制度目标与原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

许可申请与审批流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1申请条件与材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.2审批程序与时限．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.3许可证颁发与变更．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

许可内容与范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.1许可项目分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2许可经营类别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.3许可区域限制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

许可证管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.1许可证的使用与保管．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.2许可证的监督检查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.3违规行为的处理与处罚．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

食品安全与卫生要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

5.1食品经营场所卫生标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

5.2食品加工操作规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.3食品安全管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

食品经营者的权利与义务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

6.1经营者的基本权利．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

6.2经营者的基本义务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

6.3权利义务的平衡与保障．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

信息化管理与公众监督．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

7.1信息化管理平台建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

7.2公众参与与监督机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

7.3信息公开与透明度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

国际合作与交流．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

8.1国际食品经营许可制度比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

8.2国际食品标准与认证．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

8.3国际合作与交流平台．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

制度实施与效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

9.1制度实施现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

9.2制度效果评估方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

9.3改进措施与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

食品经营许可制度（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

食品经营许可概述．．．．