2025年知识竞赛-进口商品知识竞赛考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

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2025年知识竞赛-进口商品知识竞赛考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.10月8日到10月21日进口部举办了什么档期活动（）

A、新加坡美食节

B、地中海美食节

C、美国食品节

D、红酒节

2.绿力系列饮料是哪个国家或地区的？（）

A、日本

B、泰国

C、台湾

D、马来西亚

3.巴斯克林舒肤蕾护肤沐浴乳是一款母子安全级使用沐浴露。

4.宝比珊护肤霜可以替代面霜使用。

5.宝氏是英国的品牌。

6.进口商品200ml东字酱油的产地是（）

A、泰国

B、韩国

C、越南

D、日本

7.进口临保破包商品处理结果每月都要以批发单形式打入“都市生活公司”的账户进行区总上报。

8.凡是以水果为原料，再加上药料、香料等材料所调制而成的混合酒，都统称为“水果白兰地”。我们把水果的名称放在前面，再加上白兰地，就是这种酒的名称。

9.奶酪是钙的重要载体之一，是补钙的天然美食，其中硬质奶酪的钙含量要高于软质奶酪。

10.可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。从口感上大致可以将橄榄油分为：（）

A、温和

B、浓郁

C、微酸

D、甘甜

11.生产奶酪的基本原料有（）

A、牛奶和奶油

B、奶酪培养菌

C、生物凝乳酶霉菌

D、人工添加剂

12.布丁属于什么类型果冻？（）

A、果汁型

B、果味型

C、果肉型

D、含乳型

13.下列哪项不属于进口预包装食品标签的强制标示内容（）

A、名称

B、配料

C、经销商

D、产品标准号

14.食用巧克力的误区有（）

A、吃巧克力会长蛀牙

B、吃巧克力导致痤疮

C、巧克力属于无营养的糖类食品

D、吃巧克力会长胖

15.蛋清是波尔多红酒中常规使用的一种澄清剂，而且在西班牙赫雷斯，它还常被用来除去雪利酒中的苦味。

16.某品类在综超门店被定义为补充性品类，则在其他门店也没有必要配置很多单品。

17.亚曼牌系列红茶产自斯里兰卡。

18.进口食品中文标签的必标内容有：食品名称、净含量、配料表、产地（原产地）、生产日期、保存期、国内经销商等。

19.飞达奶酪属于软质熟化奶酪。

20.舒壹洗发系列产品中，适用直发的洗发水是（）。

A、爽洁留香型

B、水润滋养型

C、丝滑型

21.经销淘汰商品系统设置错误描述的是（）

A、不可进货

B、不可销售

C、门店不可退货

D、配送不可退货

22.费列罗巧克力的产地主要为（）

A、意大利

B、德国

C、法国

D、比利时

23.星巴克咖啡的标志是？（）

A、Starbucks

B、Starbuck

C、Starbocks

D、Starbock

24.鲑鱼是哪三大类的统称？（）

A、三文鱼

B、鳟鱼

C、鲑鱼

D、青鱼

25.咖喱按颜色可以分为以下哪几种：（）

A、青咖喱

B、红咖喱

C、白咖喱

D、黄咖喱

26.世界上最大的巧克力生产国，有“巧克力王国”之称的是哪个国家（）

A、美国

B、法国

C、西班牙

D、瑞士

27.樱花系列商品退货只要凭邮件，不管破损与否都可退货。

28.奶酪是哪个国家的特产：（）

A、荷兰

B、美国

C、德国

D、法国

29.韩国爱茉莉麦迪安儿童牙膏都是使用可食用配方，即使发生误吞也不会给身体带来任何负担。

30.味噌汤是哪个国家的特产（）

A、韩国

B、日本

C、德国

D、泰国

31.开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特