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不同品种芦笋采后贮藏品质与木质化程度的变化研究
目录
不同品种芦笋采后贮藏品质与木质化程度的变化研究（1）．．．．．．．．4
一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1芦笋概述及经济价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2芦笋贮藏品质的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3木质化程度对芦笋品质的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.4研究目的与必要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
二、研究综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.1芦笋品种及其特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2芦笋采后贮藏技术现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.3木质化程度的评估方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.4国内外研究现状及发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
三、实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.1实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.2.1芦笋采后贮藏处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.2.2木质化程度测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
3.2.3品质评价指标准则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
四、不同品种芦笋采后贮藏品质分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
4.1贮藏过程中外观品质变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
4.2贮藏过程中理化品质变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
4.3不同品种芦笋贮藏品质比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
五、不同品种芦笋木质化程度变化研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
六、木质化程度对芦笋品质的影响及调控措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
6.1木质化程度对芦笋品质的具体影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
6.2调控芦笋木质化程度的措施与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
6.2.1贮藏环境条件控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
6.2.2生物技术应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
6.2.3采收与处理方法优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
七、实验结果分析与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
7.1实验数据分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
7.2结果讨论与对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
7.2.1不同品种芦笋贮藏品质差异原因．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
7.2.2木质化程度变化与贮藏品质的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
八、结论与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
8.1研究结论总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
8.2对未来研究的建议与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
不同品种芦笋采后贮藏品质与木质化程度的变化研究（2）．．．．．．．50
研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
1.1芦笋产业现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
1.2贮藏品质的重要
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