3.3.3饮食中的有机化合物（课件）高中化学鲁科版（2019）必修第二册.pptx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档共28页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

第三章简单的有机化合物;核心素养目标;重点

糖类的组成、结构及主要性质（如葡萄糖的还原性、淀粉的水解）。

官能团与物质性质的关系（如醛基、酯基、氨基和羧基的化学性质）。

糖类在生产生活中的应用（如酿酒）。

难点

从微观角度分析葡萄糖的结构与性质（如醛基和羟基的协同作用）。

糖类水解反应的条件控制及产物检验（如中和酸、碱性环境的调节）。

有机化学反应的机理理解。;课前导入;;糖类;糖类物质的分类;淀粉的水解和葡萄糖的检验;实验现象及分析;实验结论;注意事项;葡萄糖;葡萄糖的化学性质;;淀粉;淀粉;纤维素;物质;淀粉水解程度的判断检验;;;C;D;D;B;Thanks

专注于中小学教学，教案PPT课件

更多 >