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2025-04-08 发布于广东
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酱香型白酒食物搭配探究.docx

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酱香型白酒食物搭配探究

酱香型白酒食物搭配探究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

（一）酱香型白酒简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

（二）酱香型白酒的起源与发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

（三）酱香型白酒的营养价值与保健功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

二、酱香型白酒与食物的搭配原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

（一）口味协调．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

（二）营养均衡．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

（三）传统与创新的融合．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

三、酱香型白酒与常见食物的搭配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

（一）肉类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

红烧肉．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

鱼香肉丝．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

宫保鸡丁．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

（二）蔬菜类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

清炒时蔬．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

红烧茄子．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

凉拌黄瓜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（三）米饭与面食．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

西红柿炒鸡蛋．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

家常拌面．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

干烧四川辣子鸡米饭．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

（四）甜品与饮料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

酸奶与水果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

芝麻糊．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

啤酒与烧烤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

四、酱香型白酒在特定场合的搭配．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

（一）庆祝活动．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

（二）商务宴请．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

（三）家庭聚会．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

五、结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

（一）酱香型白酒食物搭配的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

（二）合理搭配，提升美食体验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

酱香型白酒食物搭配探究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

1.2研究目的与内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

1.3研究方法与路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

二、酱香型白酒概述．．．．

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