灌装间生产各环节操作要求知识试卷.docx

灌装间生产各环节操作要求知识试卷

1、灌装间的环境要求，正确的是（）*

A、灌装间内要求保持明显正压，内外压差应大于等于5Pa以上。

B、灌装间整体空间洁净度达1000级。(正确答案)

C、灌装间内要求清洁干净，地面、设备、墙壁不得有污渍、油污等污物存留，现场无任何杂物摆放。(正确答案)

D、停产期间需要特别关注灌装出口虫害风险，应采取必要的措施防止虫害在停产期间入侵灌装间。(正确答案)

2、灌装间的卫生要求，正确的是（）*

A、进入灌装间操作人员必须穿戴洁净服、帽、水鞋、口罩（口罩须掩住口、鼻）按指定途径，经过脚池消毒和风淋室风淋后，方可进入灌装间。(正确答案)

B、所有人员进入灌装间之