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藜麦多糖超声提取工艺优化及其胰脂肪酶抑制作用
目录
藜麦多糖超声提取工艺优化及其胰脂肪酶抑制作用（1）．．．．．．．．．．4
内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.3国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
藜麦多糖的性质与功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.1藜麦多糖的结构特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2藜麦多糖的生理活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
胰脂肪酶的作用与疾病关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1胰脂肪酶的功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.2胰脂肪酶活性与疾病的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
藜麦多糖超声提取工艺．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
4.1超声提取原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
4.2超声提取工艺参数的选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
工艺参数优化研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
优化工艺验证．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
6.1最佳工艺条件确定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
6.2优化工艺重复性试验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
6.3优化工艺稳定性试验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
藜麦多糖的纯化与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
7.1纯化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
7.2鉴定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
7.3鉴定结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
藜麦多糖对胰脂肪酶的抑制作用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
8.1抑制机制探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
8.2抑制活性测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
8.3抑制效果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
藜麦多糖在食品工业中的应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
9.1营养强化剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
9.2功能食品添加剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
9.3其他潜在应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
藜麦多糖超声提取工艺优化及其胰脂肪酶抑制作用（2）．．．．．．．．．35
内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
1.1研究背景及意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
1.3研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
2.1实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.1.1原料选
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