旅游服务与管理作业指导书.docVIP

旅游服务与管理作业指导书

TOC\o1-2\h\u2513第一章旅游服务与管理概述 3

214171.1旅游服务与管理的基本概念 3

291891.2旅游服务与管理的目标与任务 3

18485第二章旅游市场分析 4

7812.1旅游市场的概念与分类 4

263002.1.1旅游市场的概念 4

229702.1.2旅游市场的分类 4

221592.2旅游市场需求与供给分析 5

37962.2.1旅游市场需求分析 5

23422.2.2旅游市场供给分析 5

252152.3旅游市场调查与预测 5

103602.3.1旅游市场调查 5

81082.3.2旅游市场预测 6

24870第三章旅游产品开发与管理 6

246133.1旅游产品的概念与分类 6

119873.2旅游产品开发的原则与方法 6

240583.2.1旅游产品开发原则 6

175023.2.2旅游产品开发方法 6

95623.3旅游产品生命周期管理 7

140453.3.1导入期管理 7

210163.3.2成长期管理 7

24473.3.3成熟期管理 7

77843.3.4衰退期管理 7

27153第四章旅游服务质量管理 7

298634.1旅游服务质量的概念与标准 7

101484.1.1旅游服务质量的概念 7

10564.1.2旅游服务质量的标准 8

13534.2旅游服务质量管理体系 8

64394.2.1旅游服务质量管理体系的概念 8

179064.2.2旅游服务质量管理体系的内容 8

151204.3旅游服务质量评价与改进 8

28534.3.1旅游服务质量评价的方法 8

263094.3.2旅游服务质量改进的措施 9

8638第五章旅游市场营销策略 9

130535.1旅游市场营销概述 9

301285.1.1旅游市场营销的定义 9

213635.1.2旅游市场营销的重要性 9

279035.1.3旅游市场营销的特点 9

231815.2旅游市场营销策略制定 10

110735.2.1市场细分 10

218225.2.2目标市场选择 10

26625.2.3市场定位 10

315555.3旅游市场营销组合策略 10

150085.3.1产品策略 10

158365.3.2价格策略 10

191005.3.3渠道策略 10

45285.3.4促销策略 10

8810第六章旅游人力资源管理 10

298296.1旅游人力资源管理概述 10

37876.1.1旅游人力资源管理的概念与重要性 10

301846.1.2旅游人力资源管理的基本任务 11

101676.2旅游企业员工招聘与培训 11

5176.2.1招聘策略与流程 11

297916.2.2培训体系与内容 11

266766.3旅游企业员工绩效评估与激励 11

327616.3.1绩效评估体系 11

89746.3.2激励机制 12

28174第七章旅游财务管理 12

220227.1旅游财务管理概述 12

210327.1.1旅游财务管理的概念 12

217147.1.2旅游财务管理的任务 12

281817.1.3旅游财务管理的特点 12

274427.2旅游企业成本控制 12

212767.2.1旅游企业成本控制的意义 12

40497.2.2旅游企业成本控制的方法 13

14777.2.3旅游企业成本控制的关键环节 13

172427.3旅游企业财务分析与评价 13

3147.3.1旅游企业财务分析的目的 13

94567.3.2旅游企业财务分析的方法 13

77437.3.3旅游企业财务评价的指标 13

20394第八章旅游法律法规 14

172348.1旅游法律法规概述 14

288768.2旅游合同法律法规 14

119008.3旅游安全法律法规 15

17606第九章旅游环境与可持续发展 15

283609.1旅游环境概述 15

228619.1.1旅游环境的定义与特征 15

47529.1.2旅游环境的分类 15

94739.1.3旅游环境的作用与影响