《江苏黄河故道地区早熟桃栽培技术规程》编制说明.docx

《江苏黄河故道地区早熟桃栽培技术规程》编制说明

一、工作简况

（一）目的意义

江苏省桃栽培面积已逾70万亩，露地生产的桃果主要供应期可从在5月延伸至10月，桃已成为夏季水果市场占主导地位的鲜果类型，黄河故道地区是桃生产的主产区之一，栽培面积达到近30万亩，包括徐州的各县区、宿迁的泗阳与泗洪、盐城的盐都、建湖与响水等以种植水蜜桃、油桃为主，连云港的东海与赣榆以种植加工桃为主，徐州的沛县也有加工桃分布；宿迁、盐城近年桃产业发展较快。江苏黄河故道地区以早熟品种为主(如砂红、中桃5号、金陵黄露、春美、紫金红3号等)，随着桃栽培面积和产量的提高，市场上的桃果逐渐出现饱和现象，并且本区域属于暖温带半湿润气候，夏季炎热多雨，高温高湿；土壤以沙壤土为主，导致生产中存在以下问题：一是早熟桃果实生长周期短，果实养分积累相对偏低，可溶性固形物含量低，果实品质相对较差；二是果园标准偏低，园区建设过程中，苗木质量参差不齐，株行距设置不当；三是土壤盐碱化加重，有机质含量低，由于早熟品种产量普遍偏低，而果农为增加产量而超量增施化肥，导致土壤盐碱化加重，加之果园生草意识尚未得到重视，土壤质量下降。通过土壤改良、增施有机肥及覆草技术来提高土壤质量，规范桃园建设、肥水管理、花果管理以及病虫害防治等措施，可有效促进桃产业提质增效、转型升级，实现桃产业绿色发展、高质量发展，增强黄河故道地区桃产业的竞争力。

（二）任务来源

根据江苏省园艺学会于2024年7月16日发布的《关于征集2024年团体标准立项的通知》，《江苏黄河故道地区早熟桃栽培技术规程》由江苏徐淮地区徐州农业科学研究所提出。

（二）协作单位

本标准的协作单位为江苏省农业科学院果树所、丰县农业农村局。

（三）主要工作过程

1.标准草案编制过程

本标准编制单位自2008果树室成立，一直从事徐淮地区果树（桃）栽培技术推广工作，并且自2018年承担江苏现代农业（桃）产业技术体系（贾汪）推广示范基地，桃栽培技术工作更加具体和系统，具有良好的研究基础和经验积累。通过对科学试验结果的分析整理，结合在生产调研、示范推广中总结的经验，梳理形成了江苏黄河故道地区早熟桃栽培技术标准草案。

2.成立标准编制组

2024年8月向江苏省园艺学会申报制定标准，2024年10月31日，江苏省园艺学会发布立项公告，标准编制团队随即组建，立足现有的标准草案，进一步征求意见、修改完善。

3.标准征求意见

编制组于2025年3月11日完成标准草案和编制说明征求意见稿，向行业内及相关行业专家，通过江苏省园艺学会向社会不确定利益相关方征求意见。

（四）标准起草单位

本标准的主要起草单位为江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、江苏省农业科学院果树研究所、丰县农业农村局。

（五）起草人员信息及分工内容

本标准主要起草人为：张婷、赵林、沈志军、石梦云、张文杰、王帅、郭磊、魏猛、孟令松、韩蓓蓓；其中张婷为本标准的负责人，负责《标准》草案征求意见稿的编制及修改、定稿；沈志军负责标准统筹；石梦云、张文杰、王帅负责主要技术内容的研究、文献查阅等工作；赵林、郭磊、魏猛、孟令松、韩蓓蓓负责技术内容的生产应用验证。

二、确定江苏省园艺学会团体标准主要技术内容

本标准依据GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》

要求编写《江苏黄河故道地区早熟桃栽培技术规程》，本标准技术指标的确定主要根据NY/T394-2023绿色食品肥料使用准则、NY/T1276-2007农药安全使用规范总则、GB/T8321农药合理使用准则、DB32/T3428-2018桃标准园建设规范、DB32/T3992-2021桃园生草技术规程等的规定而制定。

本标准规定了生产模式选择、园区的构建、土壤改良、品种选择、定植方法、树形选择、果实管理、肥水管理以及病虫害防治，具体技术内容和依据如下：

（一）生产模式选择

编制组对徐淮地区当前生产上桃树的生产模式进行调研，桃的栽植密度普遍偏大，果园通风透光条件较差，果园机械难以大面积推广应用，所以改变传统的栽培模式，适应果园机械化作业，降低劳动强度，减少用工为核心进行栽培模式变革，对原有果园进行合理改造，降低栽植密度。

（二）树形选择

桃树树形不当易导致桃树虚旺徒长，树体抗性降低，裂核、裂果、落果等生理病害，黄河故道地区当前生产上桃树的树形主要有开心形和Y形，经调查发现，开心形桃品种667m2修剪前平均枝量43680个，修剪后平均枝量20088个，修剪率为54.01%；Y形667m2修剪前平均枝量