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蔬菜栽培技术思考（6篇）

第一篇：无公害蔬菜栽培技术思考

摘要：目前，市场上的无公害蔬菜品种越来越丰富，因其健康、品质高等特点，市场前景越

越好。无公害蔬菜作为目前最受欢迎、最安全、健康的食品，其生产栽培技术还需要进一步的推广应用

以及实践。

关键词：无公害；蔬菜；栽培技术；应用推广；实践

1无公害蔬菜栽培的意义

经过市场调查发现，无公害蔬菜对于人类的作用非常大。目前人们对蔬菜的挑剔程度高，不仅

要求种类齐全，还要保证时刻都能吃上，对于蔬菜的质量要求也越来越高。无公害蔬菜不仅能满足人类

的各种要求，还能够实现全年供应。无公害蔬菜指的是不含有某些规定不准含有的化学药品、重金属等

有毒物质或将其控制在允许的范围内，人们在食用以后不会对身体健康造成任何不良的影响。

2无公害蔬菜栽培的现状

尽管无公害蔬菜的栽培技术已经被广泛推广和应用，其优势也被大众知晓，但是人们在购买无

公害蔬菜时还是会存在疑问，这种疑问主要是针对其栽培技术以及栽培的成本。传统的蔬菜的栽培技术

与无公害蔬菜的栽培技术存在很大的差异，其栽培的成本也比传统蔬菜高出数倍，因此成了农民们种植

无公害蔬菜最担心的地方，尽管他们所掌握的栽培技术比较成熟，但还是处于新兴阶段。无公害蔬菜的

发展前景是非常广阔的，并且也受到了国家的关注和重视，所以这项产业可以说是最具有投资前途的产

业。从目前的市场销售来看，无公害蔬菜有2点明显的优势，首先无公害蔬菜本身是非常安全和健康

的，因此销售几个比平常的蔬菜要高出至少1倍的价格，而且有些稀有的蔬菜其价格高出至少10倍左

右。尽管其栽培的成本投入较大，但是其市场销售以及所产生的利润也是非常好的，因此仍然是非常具

有投资价值产业。另外由于工业化产业的发展，工业污染所带来的问题越来越严重，不管是水体还是土

壤，而传统的蔬菜所依赖的栽培环境就是自然水体和土壤，栽培出来的蔬菜往往存在很大的安全问题，

而无公害蔬菜就成为了未来蔬菜栽培中最佳趋势。

3无公害蔬菜栽培的技术与推广应用

无公害蔬菜栽培要求有良好的生态环境，采用的生产技术符合有关规定，蔬菜产品中的农药、

重金属、硝酸盐等有害物质残留量符合国家标准要求。因此，无公害蔬菜的栽培与普遍蔬菜生产具有一

定的区别。无公害蔬菜的栽培技术一般有以下几个步骤：要建立一个生产基地，即选择远离工厂、垃圾

处理等“三废”污染地区，交通便利，土壤肥沃、水源充足、水质以及空气质量较好的地块来进行无公

害蔬菜栽培;要无公害蔬菜的品种进行挑选。选择的品种要具备良好的免疫力和抗病性，同时还要具有

较好的抗逆性和抗虫害性，而且受市场及消费者欢迎的品种;要培育良好的幼苗。在培育幼苗的过程

中，种子必须进行严格筛选，并采用温汤浸种、微量元素浸种、药剂拌种等措施进行处理，力争早齐

苗，培养无毒壮苗,要对苗床进行消毒，消毒最好先选用生物农药消毒法;要适时播种，播种时间根据蔬

菜的品种特性、上市时间及气候状况而定，尽量避免不良环境条件对蔬菜生产的影响。同时出苗以后要

做好苗期管理;要根据植株的特性合理安排茬口，实行轮作、间作套种等形式，减少病虫草害的发生;科

学施肥，主要以有机肥为主，其他肥料为辅；以基肥为主，追肥为辅；尽量少用或不用化肥。可以配合

使用叶面肥、生物菌肥，减少肥料污染;病虫害的防治，主要采用物理、生物等农业防治措施，尽量减

少化学农药的使用，严格禁止使用剧毒、高毒和高残留的农药。

4总结

综上所述，无公害蔬菜栽培技术的推广应用实践将成为未来农业发展的主要趋势，同时未来市

场和消费者对于无公害蔬菜的需求量也会越来越大。因此实现无公害蔬菜的全面栽培和推广，不仅能够

促进农村经济发展，还能提高农民的收入与生活水平，因此是非常值得投资与推广的朝阳产业。

参考文献

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[4]舒跃.对反季节无公害蔬菜栽培技术推广的几点思考[J].品牌(下半月)，2014（09）：171.

作者：崔晓枫单位：河北省衡水市桃城区农牧局蔬菜技术站

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