菜板进料检验记录表(2020.6.19) (1)(1).docxVIP

菜板进料检验记录表

供应商

品名

规格/型号

检验依据

检验作业指导书：抽样方案：?：每批抽检15%，可接收范围内是5%

进货数量

件×片

抽检数量

不良数

不良率%

判定结果 □接收□让步接收□拒收□开异常单判定结果

□接收□让步接收□拒收□开异常单

检验情况：

检验项目:

检验方法

标准

实测结果

判定

尺寸

钢直尺

长度、宽度、厚度

（核对菜板贴纸上面的尺寸）

长度：cm宽度：cm

厚度：cm

核对样品

核对样品

成品内容必须包含：品名，货号，产品规格，材质，状态，合格，数量，产地，执行标准，公司地址/名称/电话、食品接触用、生产日期(竹筷木筷合金筷)材质正确

品名：无￡有￡（）PCS

货号：无￡有￡（）PCS

材质：无￡有￡（）PCS

数量：无￡有￡（）PCS

产地：无￡有￡（）PCS

产品规格：无￡有￡（）PCS

生产日期：无￡有￡（）PCS

执行标准：无￡有￡（）PCS

状态，合格：

无￡有￡（）PCS

食品接触用：

无￡有￡（）PCS

合格￡

不合格￡

外观

目测

菜板干净，无毛刺，无霉变，无较大色差，无缺口，无裂开

条码贴纸居中，不能贴反

收缩膜封口完整，无破损

菜板印日期

毛刺：无￡有￡（）PCS

霉变：无￡有￡（）PCS

色差：无￡有￡（）PCS

缺口：无￡有￡（）PCS

开裂：无￡有￡（）PCS

脏污：无￡有￡（）PCS

凹陷：无￡有￡（）PCS

生产日期：

无￡有￡（）PCS

贴纸不居中：

无￡有￡（）PCS

收缩膜封口不完整：

无￡有￡（）PCS

收缩膜破损：

无￡有￡（）PCS

贴纸贴反：

无￡有￡（）PCS

合格￡

不合格￡

备

注

检验人/日期：审核人/日期：

表单编号：PF/FM-17-01