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2025-04-09 发布于广东
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儿童成长宝典：营养知识

儿童成长宝典：营养知识（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

儿童健康成长的基石．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

营养知识的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

婴儿期的营养需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

学龄前孩子的饮食建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

食物选择与搭配技巧．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

膳食纤维的作用及来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

维生素和矿物质的吸收．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

乳制品的选择与补充．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

水分摄入的合理安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

碳水化合物在孩子成长中的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

蛋白质的营养价值与来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

不饱和脂肪酸对儿童发育的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

添加剂的危害及其避免方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

对特殊儿童的营养指导．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

家长如何参与孩子的营养计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

养成健康饮食习惯的方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

追踪营养状况的重要意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

应对常见营养问题的策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

儿童生长发育的科学评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

结语与未来展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

儿童成长宝典：营养知识（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

1.1儿童成长的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

1.2营养知识在儿童成长中的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

儿童营养的基本概念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.1营养素简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.2平衡饮食的原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

蛋白质对儿童成长的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

3.1蛋白质的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

3.2优质蛋白质的来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

3.3蛋白质摄入的合理比例．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

碳水化合物的作用与选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

4.1碳水化合物的定义和分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

4.2碳水化合物的摄取量控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

4.3高纤维碳水化合物的选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

脂肪的摄入指南．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

5.1脂肪的种类与功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

5.2健康脂肪的推荐摄入量．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

5.3避免饱和脂肪和反式脂肪．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

维生素与矿物质的作用．．．．．．．．．．．．．．

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