T_SAASS 175—2024(沂蒙红茶加工技术规程).pdf

ICS65.020.10

CCSB04

SAASS

团体标准

T/SAASS175—2024

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沂蒙红茶加工技术规程

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TechnicalspecificationforprocessingYimengblacktea

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2024-09-11发布2024-09-11实施

山东农学会发布

T/SAASS175—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

台

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业科学院茶叶研究所提出。

本文件由山东农学会归口。平

本文件起草单位：山东省农业科学院茶叶研究所、莒南白茶研究院、中国农业科学院茶叶研究所、

浙江大学茶叶研究所、山东省农业技术推广中心、临沂碗青茶业有限公司、临沂市玉芽茶业有限公司、

莒南县老子峪茶业有限公司、莒南县绿逸茶叶专业合作社、莒南城发乡村振兴产业发展有限公司、山东

环河茶叶有限公司。息

本文件主要起草人：董春旺、马其超、朱礼珂、赵以乾、李先军、张凡安、宋鲁彬、施江、徐平、

李玉胜、祁丹丹、曾燕、王玉林、薄夫彬、宋国军、戴明涛、徐世锋、王海龙、陈翠霞、刘玉剑、赵进

军、贾厚振、岳林、张杏民、陆敏、石亚丽、赵月。

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I

T/SAASS175—2024

沂蒙红茶加工技术规程

1范围

本文件规定了沂蒙红茶加工技术的原料要求、加工、质量管理、标志、标签、包装、运输和储存、

质量追溯。台

本文件适用于沂蒙红茶的加工。

2规范性引用