2018年生物（人教版选修1）练习专题质量评估2.doc

专题质量评估(二)微生物的培养与应用

(时间：90分钟满分：100分)

一、选择题(本题共20个小题，每小题2.5分，共50分)

1．下列有关平板划线接种法的操作错误的是()

A．将接种环放在火焰上灼烧

B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液

C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连

解析：灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物；每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落，不能将最后一区的划线与第一区的划线相连。将接种环放在火焰上灼烧后，不能直接来蘸取菌种，应冷却后再伸入菌液中蘸取一环菌液。蘸取菌液和划线要在火焰旁进行，是为了减少空气中杂菌的污染。

答案：D

2．若将某种细菌置于有营养的物体上，它会繁殖并形成细胞群(如图1)。有什么适当的实验可以用来检验两种抗生素的杀菌效用()

图1

解析：设计实验来检验两种抗生素的杀菌效用应该遵循对照原则。实验分三组，一组不加抗生素，作为对照组培养细菌，另外两组是实验组，分别加抗生素A和抗生素B培养细菌，观察细菌在三个培养基上的菌落数目，与对照组比较，如果出现菌落数目减少的情况，则说明该抗生素有杀菌效用。

答案：C

3．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是()

A．对分离的菌种作进一步的鉴定

B．筛选出能分解尿素的细菌

C．培养基中还缺乏酚红指示剂作细菌的营养

D．如指示剂变蓝我们就能准确地认定该菌能分解尿素

解析：筛选出能分解尿素的细菌用选择性培养基即可，不需要加指示剂。加入指示剂的目的是对要分离的菌种作进一步的鉴定。

答案：A

4．在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37℃恒温箱中，保温处理24h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表

淀粉圆点

实验处理方法

碘液处理后的颜色反应

①

新鲜唾液与盐酸混合

蓝黑色

②

经过煮沸的新鲜唾液

蓝黑色

③

接种面包霉

棕黄色

④

只有新鲜的唾液

？

⑤

只有一定浓度的蔗糖溶液

？

请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是()

A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶

B．蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶

C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶

D．棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

解析：新鲜唾液与盐酸混合、煮沸，唾液中的唾液淀粉酶会变性失活，故淀粉圆点①②中的淀粉没有被消化，用碘液处理后变蓝黑色。接种面包霉，面包霉会分泌淀粉酶分解淀粉，故淀粉圆点③用碘液处理后不变蓝。如果只有新鲜的唾液，唾液中的唾液淀粉酶会催化淀粉水解，淀粉圆点④用碘液处理后不变蓝。淀粉圆点⑤只滴加一定浓度的蔗糖溶液，用碘液处理后会变蓝。

答案：C

5．测定土壤中细菌的数量一般选104、105和106倍的稀释液进行平板培养；而真菌的数量一般选用102、103和104倍稀释，其原因是()

A．细菌个体小，真菌个体大

B．细菌易稀释，真菌不易稀释

C．细菌在土壤中的含量比真菌高

D．随机的，没有原因

解析：细菌在土壤中的含量多于真菌，因此稀释涂布时，细菌的稀释倍数要大于真菌，这样才能使平板上培养出的菌落清晰、易辨。

答案：C

6．甲、乙、丙是三种微生物，下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是()

Ⅰ

Ⅱ

Ⅲ

粉状硫10

＋

＋

＋

K2HPO44g

＋

＋

＋

FeSO40.5

＋

＋

＋

蔗糖10

＋

－

＋

(NH4)2SO40.4

－

＋

＋

H2O100mL

＋

＋

＋

MgSO49.25

＋

＋

＋

CaCl20.5

＋

＋

＋

A．甲、乙、丙都是异养微生物

B．甲、乙都是自养微生物，丙是异养微生物

C．甲是异养微生物，乙是固氮微生物，丙是自养微生物

D．甲是固氮微生物，乙是自养微生物，丙是异养微生物

解析：比较三种培养基，Ⅰ培养基中缺少氮源；Ⅱ培养基中缺少有机物。由此能推断甲是固氮微生物，乙是自养微生物，丙是异养微生物。

答案：D

7．下列不属于统计菌落数目方法的是()

A．显微镜直接计数法 B．活菌计数法

C．滤膜法 D．标志重捕法

解析：标志重捕法是调查活动能力比较强的动物种群密度的调查方法。

答案：D

8．尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时()

A．葡萄糖在培养基中含量越多越好

B．尿素在培养基中含量越少越好

C．尿素分解菌有固氮能力，故培养基中的尿素为无机氮

D．尿素分解菌无固氮能力