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我们一定都有过这样的经验:双手握住一杯热茶,手会慢
慢地热起来;要是握住一块冰,手就会变得越来越冷。我们思
考过这是怎么回事吗?我们平时说的热,实际上是一种能量。
它很容易“跑来跑去”,也就是从一个物体转移到另一个物体,
或者从物体的一部分转移到另一部分。热在物体间是怎样传递
的?哪些物体传热性能好?怎样能阻止或减缓热量的传递呢?关
于热,有许多问题值得我们去研究。让我们从物体温度的变化
和测量开始吧!
科学教科版五年级下册
科学概念目标
物质通常以固态、液态、气态的形态存在,物态变
化取决于温度等。
2热是能量的一种表现形式,热量变化导致了物体温
度变化。
3分析物态变化的实验探究情况,知道水的凝固点和
沸点。
科学探究目标
尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。
2能够基于所学的知识,对研究问题做出假设,说明假设的依据。
3制订比较完整的探究计划,用酒精灯、三脚架等组成加热装置,
开展将水加热至沸腾的探究活动。
4通过持续加热和停止加热,记录水沸腾后的温度变化和形态变化,
用证据来检验自己的假设,与同学交流探究的过程与结论。
5能够对探究活动进行小结,发现水的温度、形态变化跟热量有关。
科学态度目标
形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探
究的兴趣。
2通过长时多次的测量和记录,养成认真仔细的实验态度。
树立用证据说话的意识,能坚持自己正确的观点。
3在进行小组合作学习时,主动研讨与交流,形成集体的
观点。
科学、技术、社会与环境目标
了解自然界中的水可以有不同的形态存在。
2能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。
3了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。
图片中的水以哪些形态存在?
水是以不同的形态在循环运动着。
水蒸气气态
冰固态
水液态
温度变化
水的成冰现象水的沸腾现象
水的这些变化与
什么有关呢?
1整理水形态的变化与温度的关系。
·回忆并写出水结冰时的温度和水沸腾时的温度。
一个标准大气压下,冰水混合物的温
度为0℃,水沸腾时的温度为100℃。
·说说水的温度发生变化时,它的形态可能会发生怎样的变化。
温度变化,受冷温度变化,受热
冰水水蒸气
(固态)0℃时水凝固(液态)100℃时水沸腾(气态)
2观察水加热时的变化现象。
实验器材
烧杯
石棉网
三脚架
酒精灯
温度计
不能超实验过程
过一半
·在烧杯中加入一些清水,放在酒精灯上加热。
·测量加热过程中水的温度变化。
·待水沸腾时,撤走酒精灯(停止给水加热),测量
水的温度变化。
·静置一段时间后,再次给水加热至沸腾,并保持对
沸水的持续加热,观测、记录水和温度的变化。
1.水加热过程中,温度、形态是怎样变化的?
时间:分钟初始24681012
温度变化:℃254564799097100
气泡
水的变化翻滚沸腾
雾气
形态变化液态——气态
热量变化水吸收热量越来越多
小结:水吸收热量,温度升高,导致水越来越快地从液态变成气态。
2.给沸水继续加热,水温还会升高吗?
时间:分钟初始12345
温度变化:℃100100100100100
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