高中生物 有机化合物及生物大分子3教学实录 浙科版必修1.docx

高中生物有机化合物及生物大分子3教学实录浙科版必修1

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教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：本节课主要讲解有机化合物及生物大分子的概念、种类、结构和功能。具体内容包括糖类、脂质、蛋白质和核酸的结构、功能和相互关系。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与课本“有机化合物”和“生物大分子”章节紧密相关，学生在之前的学习中已经掌握了细胞的基本结构和功能，为本节课的学习奠定了基础。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等核心素养。通过学习有机化合物及生物大分子的知识，学生能够建立对生命现象的物质基础的理解，发展对生物分子结构的科学思维，并通过实验探究活动提升科学探究能力。同时，引导学生认识到生物大分子在生命活动中的重要性，培养对生命科学的兴趣和责任感。

教学难点与重点

1.教学重点，①

①糖类、脂质、蛋白质和核酸的结构特点，包括其分子组成、空间结构和功能特性。

②这些生物大分子在细胞中的分布和作用，如糖类在细胞壁和能量代谢中的作用，脂质在细胞膜和能量储存中的作用，蛋白质在酶催化和结构支持中的作用，核酸在遗传信息传递中的作用。

2.教学难点，①

①理解生物大分子的空间结构，特别是蛋白质的三级结构和核酸的双螺旋结构，这对于学生形成正确的生命观念至关重要。

②掌握生物大分子的合成过程，包括转录和翻译，这对于学生理解生命活动的基本规律具有重要意义。

②将生物大分子的知识应用于解决实际问题，如如何通过调控蛋白质的合成来治疗疾病，这对于培养学生的科学探究能力和社会责任感至关重要。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：系统讲解生物大分子的基本概念和结构特点，帮助学生建立清晰的知识框架。

2.讨论法：组织学生就生物大分子的功能和应用进行讨论，激发学生的思考和创造力。

3.实验法：通过模拟实验或实际操作，让学生亲身体验生物大分子的合成和作用过程。

教学手段：

1.多媒体演示：利用PPT展示生物大分子的结构图和解剖图，直观展示复杂结构。

2.互动软件：使用教学软件进行互动练习，提高学生的参与度和学习兴趣。

3.网络资源：引导学生利用网络资源进行自主学习，拓宽知识面，增强信息素养。

教学过程

一、导入新课

同学们，今天我们来学习一个非常重要的主题——有机化合物及生物大分子。在生物体内，这些物质扮演着至关重要的角色。你们可能已经对它们有所了解，那么，今天我们就一起来深入探讨这些生命活动的基础。

二、新课讲授

1.糖类

-老师提问：同学们，你们知道糖类在生物体内有什么作用吗？

-学生回答：糖类是能量的来源。

-老师讲解：确实如此，糖类是细胞的主要能源物质。我们来看一下糖类的结构，它由单糖分子组成，常见的有葡萄糖、果糖等。

2.脂质

-老师提问：接下来，我们来谈谈脂质。脂质在生物体内有什么作用？

-学生回答：脂质构成细胞膜，储存能量。

-老师讲解：很好，脂质确实在细胞膜中起着关键作用，它帮助维持细胞结构的完整性。同时，脂质也是能量的储存形式之一。

3.蛋白质

-老师提问：蛋白质在生物体内有什么功能？

-学生回答：蛋白质可以构成细胞结构，参与代谢反应。

-老师讲解：蛋白质的功能非常多样，它是细胞结构的重要组成部分，同时也是许多酶的组成部分，参与催化生物体内的化学反应。

4.核酸

-老师提问：最后，我们来探讨核酸。核酸在生物体内有什么作用？

-学生回答：核酸负责遗传信息的传递。

-老师讲解：非常正确，核酸包括DNA和RNA，它们负责储存和传递遗传信息，是生物遗传的基础。

三、实验探究

1.蛋白质变性实验

-老师演示：我将展示一个蛋白质变性的实验，请大家观察并记录实验现象。

-学生观察：学生观察实验过程中蛋白质的溶解和沉淀现象。

2.DNA提取实验

-老师讲解：接下来，我们将进行DNA提取实验，请同学们按照步骤进行操作。

-学生操作：学生按照老师指导的步骤进行DNA提取实验。

四、课堂讨论

1.老师提问：同学们，刚才我们进行了蛋白质变性和DNA提取实验，你们有什么发现？

-学生回答：我们发现蛋白质在特定条件下会变性，DNA可以通过简单的实验方法提取出来。

2.老师引导：很好，这些实验结果对我们理解生物大分子的性质和功能有什么帮助？

-学生讨论：学生讨论实验结果与生物大分子性质和功能的关系。

五、总结与作业

1.老师总结：今天我们学习了有机化合物及生物大分子的相关知识，包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。这些物质在生物体内扮演着重要的角色，是生命活动的基础。

2.老师布置作业：请同学们课后阅读教材相关章节，并完成以下作业：

-写一篇关于蛋白质在生物体内作用的短文。

-设计一