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不同碾减率青稞麸皮成分及功能性检测与分析.pdf

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    1662024,Vol.45,No.01食品科学※成分分析

    不同碾减率青稞麸皮成分及功能性检测与分析

    1,23,41,2,3,43,41,2,3,43,41,2,*

    张鑫，周文菊，杜艳，涂兆鑫，梁锋

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