4.2.2消化和吸收 课件2024-2025学年人教版生物七年级下册.pptxVIP

第四单元人体生理与健康(一)

4.2.2消化和吸收

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食物中的营养物质怎样才能被人体利用呢?

食物中的营养物质要经过消化

系统的消化和吸收之后才能被人体细胞吸收利用。;

任务一认识食物的消化

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。

蛋白质、糖类、脂肪;

唾液腺

肝脏

胃内有胃腺胰

小肠内有肠腺;

要求：同桌为一组，站立，

相互指出消化系统各个器官在身体相应的位置。;

消化道的起始部位

唇

牙齿

把食物由大块变成小块，增大食物与唾液的接触面积

唾液腺;

口腔中与消化有关的结构有哪些?这些结构各有什么作用?

牙齿——将食物切断、磨碎

唾液腺——分泌唾液

舌头——一方面配合牙齿的咀嚼，一方面搅拌食物

对食物的消化来说是不是都很重要?;

问题：

馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液都有关呢?

馒头为什么会变甜呢?;

制订计划：

①②③

2毫升唾液2毫升清水2毫升唾液

馒头碎屑馒头碎屑馒头小块

充分搅拌充分搅拌不搅拌;

试管编号;

知识讲解

“细嚼慢咽”

利于食物消化

牙齿：将食物切断、磨碎

物理性消化淀粉

舌头：一方面配合牙齿的咀嚼，

一方面搅拌食物

化学性消化

唾液腺：分泌唾液唾液淀粉酶→麦芽糖

酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物。;

唾液腺

食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中

食道;

腹腔左上部食道内有胃腺，分泌胃液，

呈酸性，含有胃液蛋

白酶，初步消化蛋白胃壁质。

黏膜皱襞

小肠;

胃可以分泌一种黏稠的、胶冻状的黏液

物质，覆盖在胃的表面，防止被胃酸腐蚀。

胃内表面紧密排列的黏膜上皮细胞形成

了一道生理屏障，可以防止胃酸侵入。

当胃壁细胞受到磨损或损坏时，胃内会

迅速长出新细胞，将其替换。;

唾液腺

分泌唾液，内含唾液淀粉酶

肝脏

人体最大的消化腺，分泌胆汁

胆囊

暂时贮存胆汁;

消化腺;

知识讲解

任务二认识营养物质的吸收

1.位置;

通过???析图文资料，推测吸收营养物质最多的是大肠还是小肠?;;

观察图片，说出消化道各个器官分别能吸收哪些营养物质?

吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

少量水、酒精

胃;

消化道;;

1.小点误吞了一粒李核，这粒李核不会经过的消化器官是(B)

A.①B.②C.③D.④

点拨②是肝，是人体内最大的消化腺，李核不会进入肝中。;

2.[2024·河源模拟]成语是我国传统文化中的精粹之

一。下列成语中不含有消化系统器官的是(B)

A.忠肝义胆B.心血来潮C.唇亡齿寒D.牵肠挂肚

3.我们在吃馒头时，如果细细咀嚼，会发现越嚼越甜，与此相

关的因素是(D

A.牙的咀嚼B.舌的搅拌

C.唾液腺分泌的唾液淀粉酶D.与以上三方面都有关;

37℃水浴

A.目的是探究唾液对淀粉的消化作用

B.该过程中有淀粉被分解成了麦芽糖

C.水浴温度为37℃,模拟了人体体温D.2号试管溶液的蓝色比1号试管的深;

5.为什么肚子饿了会咕咕叫?原来人饥饿的时候，胃部肌肉

挤压其内部的水和空气就会发出咕咕的声音。以下关于胃的说法正确的是(B

A.胃是消化和吸收的主要场所，它上连食管下接小肠

B.胃壁内的胃腺可以分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化

C.胃有储存食物和磨碎食物的功能

D.胃内食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪微粒;

6.某同学因经常不吃早餐，导致胆汁

不能正常排放，并因此产生胆结石而致胆管堵塞。

如图中甲处(胆管)堵塞，最有可能发生的是(C);

A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

8.[2024·福州模拟]下图表示脂肪在消

化道某部位发生的变化。形成这种状态的部位和所需的消化液是(D)

A.口腔、唾液B.胃、胃液

C.小肠、肠液D.小肠、胆汁;

A.③内有胃腺，可以分泌胃液，胃液里面含有唾液淀粉酶

B.①是肝，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶

C.⑤是大肠，内有肠腺，能分泌肠液

D.④是胰，能分泌胰液，胰液通过导管流入十二指肠;

主要的吸收器官，吸收全部葡萄糖、氨基酸、

营养物质小肠：甘油和脂肪酸，以及大部分水、无机盐和维生素

的吸收大肠：吸收少量水、无机盐和部分维生素