传统农耕研学旅行课程方案.pdf

目录

1.研学旅行课程方案……………1

2.研学旅行教案设计……………14

3.研学旅行手册…………………28

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“二十四节气耕食生活-春种秋收”

研学旅行课程方案

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一、课程设计思路

水稻是当今世界主要粮食作物之一，然而距今一万多年前，

稻谷还只是水边野草的种子。从“离离原上草”到“粒粒皆辛苦”，

是谁第一个剥开稻谷的坚壳，发现稻米可以食用的秘密？是谁第

一个撒下希望的种子，为历史的长卷沁入三分稻香？起源于中国

的水稻，漂洋过海在世界上许多地方落地生根，造福人类。而今，

亚洲、欧洲、美洲、非洲和大洋洲都有水稻种植。秉科技之烛，

寻文明曙光，科技考古为水稻驯化与稻作农业起源研究，提供了

实证支撑。“二十四节气耕食生活-春种秋收”将通过水稻的种植、

生长到收获，作为系列课程，通过生动的演示和解读，把浮之不

易”。选法、水稻植硅体密度分析法等技术手段深入浅出并兼具

趣味性地表达传递。让孩子们了解粮食的生长过程，亲自体验感

受，每天填饱肚子的大米原来是这样生长的，身体力行劳动后真

正感悟了“一粥一饭当思来之不易。

二、课程主题

《二十四节气耕食生活-春种秋收》

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二、课程目标

（一）知识目标：

1.农耕历史和文化：了解农耕的历史背景、发展过程和文化内涵，

包括农耕的起源、演变、农耕文化的传统习俗、农耕节日等。

2.农作物种植知识：学习不同农作物的种植方法、生长周期、生

长环境要求、病虫害防治等，了解农作物的生长过程和农业生产

的基本技术。

3.农业生产技术：掌握农业生产的基本技术，包括土壤管理、灌

溉技术、施肥技术、农药使用等，了解农业生产的科学性和可持

续发展的原则。

4.农村社会和乡土文化：了解农村社会的组织结构、农村经济发

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展、乡土文化的特点和传统习俗，了解农村社会的生活方式和价

值观念。

5.环境保护和可持续发展：了解农业对环境的影响，学习环境保

护的重要性和可持续发展的理念，培养环境保护意识和可持续农

业的实践能力。

6.实践操作技能：通过亲身参与农耕活动，学习和掌握农耕的实

践操作技能，包括耕种、播种、施肥、收割等，培养动手能力和

实践操作技能。

（二）能力目标：

1.观察和记录能力：培养学生观察农作物生长、土壤质量、

病虫害情况等的能力，并能准确记录和描述所观察到的现象。

2.实验设计和数据分析能力：学习设计农业实验，收集和分

析实验数据，探究农作物生长的影响因素和优化种植条件的方法。

3.问题解决能力：培养学生在农耕过程中遇到问题时，能够

分析问题、提出解决方案，并实施解决方案的能力。

4.团队合作能力：通过农耕研学活动，培养学生与他人合作

的能力，包括分工合作、沟通协调、共同解决问题等。

5.创新思维能力：鼓励学生在农耕研学中提出新的想法和创

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新，例如尝试新的种植方法、改进农业技术等。

6.环境保护意识和可持续发展能力：培养学生对环境保护的

意识，学习如何在农耕过程中采用可持续的农业生产方式，减少

对环境的负面影响。

（三）情感目标：

1.爱护自然：通过亲身参与农耕活动，培养学生对大自然的敬畏

和热爱，增强保护环境的意识。

2.耐心和毅力：农耕是一个需要耐心和毅力的过程，学生在种植、

照料农作物的过程中，培养耐心和坚持不懈的品质。

3.责任感：学生参与农耕研学活动，需要承担起照料农作物、保

护农田的责任，培养他们对自己的责任感和使命感。

4.合作与分享：农耕研学活动常常需要学生合作完成，学生在团

队中学会合作、分享经验和资源，培养团队合作精神。

5.感恩和分享：通过农耕研学，学生能够更加珍惜食物的来之不

易，培养感恩之心，并有意识地与他人分享农作物的收获。

6.创造力和想象力：农耕研学可以激发学生的创造力和想象力，