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演讲人：;CATALOGUE;PART;2011年末，方便食品制造工业企业达1000家，行业总资产达1297.7亿元，同比增长37.64%。;消费者追求快速、便捷的饮食方式，方便面满足了这一需求。;随着消费者对品质和健康的追求，方便面产品将向高端化、营养化方向发展。;信任危机;PART;;生产工艺监控;生产环境卫生条件监测与改善措施;;PART;通过视觉、嗅觉、味觉等感官对方便面的外观、气味、口感等进行评价，判断是否存在变质、异味等问题。;政府部门监管;企业自查自纠能力提升途径探讨;生产企业责任;PART;优先选择大型商场、超市等正规销售渠道，避免购买来源不明的方便面。;过期产品不食用;烹饪方法优化以降低有害物质产生;;PART;制定更为严格的方便面生产标准和质量安全监管体系，加大对违法违规企业的处罚力度。;;;选择正规品牌;THANKS
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