影响健康长寿的因素及其应对措施.pptVIP

北京011979年统计城区男性平均寿命：71.84岁女性平均寿命：74.2岁与1950年相比男性延长：18岁女性延长：24岁2005年为79.6岁2010年预计80岁02为什么人的寿命会有这么大的差别？第一期：又称瘟疫期。工业化发展之前，生产和生活水平不高，人群中的主要问题是传染病、饥荒和营养缺乏，心血管病仅占5-10%，主要为风湿性心脏病。第二期：?展，人们生产和生活水平的提高，对传染病认识的深入和治疗的改进，上述疾病发病率下降，人口平均年龄增长，饮食结构改变和盐摄入量增高，使高血压、高血压性心脏损害和出血性脑卒中患病率增加。因高血压病未能有效控制，人群中10-30%死于上述心血管病。如目前的非洲、北亚和部分南美地区。第三期：，经济发展，个人收入增加，生活逐渐富裕，食物中脂肪和热量增加，同时交通发达及体力活动减少，使冠心病和缺血性脑卒中提早出现于55-60岁的人群，动脉粥样硬化的死亡占35%-65%，结果人群平均寿命下降。如东欧。第四期：动脉粥样硬化和高血压等心血管病是公共卫生问题，号召全社会防治其危险因素，随着医疗技术和药品不断进步，动脉粥样硬化的死亡率降至50%以下，且多发生于65岁以上人群。目前北美、西欧和澳、新等地区和国家正处于此阶段。问题：人为什么会生病、衰老？影响健康长寿的因素有哪些？人的寿命应在90岁以上，甚至达到175岁。人为什么会衰老？影响人体健康长寿的因素有哪些？人为什么会衰老？内在因素遗传因素遗传是根本因素。神经-内分泌因素免疫因素酶因素酶是机体代谢过程的催化剂。（二）外在因素环境因素：01空气、水土、污染、放射性物质、燥声、饮食等诸多方面。02其中饮食营养占有相当主要地位。03社会因素：04经济条件、意识形态、职业工作、社会制度都属社会因素的范畴。05生活方式：06如吸烟、酗酒等。07健康与饮食的关系1世界卫生组织（WHO）近年对影响人类健康的众多因素进行了评估，结果表明：2遗传因素居首位为15%，膳食营养因素的影响仅次于遗传为13%，远高于医疗因素（仅8%）的作用。3由此可见合理膳食的重要性，也即吃的重要性。与健康长寿密切相关的7种基本习惯每日三餐定时进食，不吃零食；每日必吃早餐；每星期作两、三次适度运动；睡眠要充足（每晚睡7-8小时）；不吸烟；不喝酒或仅喝少量酒；保持适度体重。（二）防治疾病和衰老的措施清除自由基防治疾病和衰老合理饮食是减少慢性疾病的主要措施保持适度体重适度运动心理调节1、清除自由基防治疾病和衰老01020304自由基自由基对机体生命活动的影响自由基与疾病、衰老的关系为什么这几年自由基疾病大量发生05清除自由基防治疾病和衰老自由基自由基又叫游离基，是指含有单基团的电子、分子、原子或离子。自由基是怎样产生的？人体细胞在正常的代谢过程中产生。受到外界条件的刺激（如高能辐射、抗癌剂、抗菌剂、杀虫剂、麻醉剂等，香烟烟雾\光化学空气污染物等），都会刺激机体产生活性氧自由基。0102自由基对生命活动的影响自由基积极的生物学功能对机体危害物的防御作用。自由基对生命大分子的损害正常的情况下，体内自由基处于不断产生与清除的动态平衡之中，但是，如果自由基过多或清除过慢，则会对人体造成严重危害。引起细胞结构和功能的破坏，导致机体的组织破坏和退行性变化。自由基与疾病、衰老的关系如果人体内自由基的数量过多，就会破坏细胞结构，干扰人体的正常代谢活动，引起疾病，加速人体衰老进程。如诱发如心血管疾病、某些癌症、老年白内障和黄斑变性、某些炎症及多种神经元疾病。有资料显示90%疾病与衰老都和自由基有关。（1）环境因素空调、冰箱的大量使用，使空气中增加了大量的氟，破坏了臭氧层，使紫外光更容易侵入，产生自由基。汽车、工厂排放的二氧化氮和有毒气体，污染空气。很多杀虫剂的化学结构，都会导致自由基的产生。由于大量杀虫剂、化肥和除草剂的使用，使农作物缺乏清除自由基的维生素和微量元素，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及硒和锌等。（2）膳食因素STEP1STEP2STEP3STEP4由于生活的节奏加快，很多人在中午只是吃快餐或方便面，因而缺乏清除自由基的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素及微量元素。很多人只吃精制的大米和面粉，缺乏纤维素和B族维生素。由于工作繁忙，日常的饮水量减少，使侵入机体污染物和有毒物质不能排出体外。由于我国人民肉食以食猪肉为主，猪肉中脂肪含量高，容易导致自由基的产生。适量运动，能避免自由基的侵袭，上班人锻炼太少。01生活高度紧张，使应激反应增加，使得脂质过氧化增加，产生自由基。0