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2023年育婴师中级操作技能题.pdf

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    育婴师中级操作技能练习题

    1.科学添加泥糊状食品。P（21.）

    详细考核规定：请写出为宝宝添加“碎菜菜泥米汤菜沫面条菜水”6种泥糊状食品时的

    循序渐进的对时次序，并写出添加泥糊状食品的原则.

    答：对时的次序为：米汤一-菜水--菜泥--菜沫-一碎菜-一面条。

    添加泥糊状食品时必须遵照渐进的原则。

    1.从少到多，从稀到稠，从细到粗；

    2.习惯一种后再添加另一种；

    3.在婴幼儿健康时添加：

    4.

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