农产品贮藏与物流知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春寿光市职业教育中心学校.docxVIP

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绪论单元测试

适合一般粮食专业户使用的粮仓是（）。

A:土圆仓B:简易仓C:民房仓D:格子仓

答案:民房仓

影响果实呼吸作用的因素主要是（）。

A:机械损伤B:环境气体成分C:温度D:湿度

答案:环境气体成分

粮食的双低贮藏法中的“双低”指的是（）。

A:低温、低氧B:低二氧化碳、低氧C:低氧、低药量D:低二氧化碳、低药量

答案:低二氧化碳、低药量

马铃薯贮藏时不应（）。

A:通风B:避光C:防冻D:密闭

答案:通风

洋葱的贮藏不可用（）。

A:低温干燥法B:气调贮藏法C

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