2025年广东酒店管理职业技术学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

2025年广东酒店管理职业技术学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析

一、单选题(共50题)

1、植物的青绿色能吸收_____，消除视觉疲劳。（）(1分)

A、红外线

B、紫外线

C、眩光

正确答案选项：参考答案：B

2、下列选项中不属于企业的是()(1分)

A、海尔集团

B、白天鹅酒店

C、故宫博物院

D、中国电信公司

正确答案选项：参考答案：C

3、?茶叶这一源于中国的特殊饮料，对于我们中国人来说实在是太普通了，它已深深地______到我们的日常生活之中，以至于我们对其作用和影响______。填入划横线部分最恰当的一项是（）。?(1分)

A、根植耳熟能详

B、渗透耳熟能详

C、根植熟视无睹

D、渗透熟视无睹

正确答案选项：参考答案：D

解析

AC两项错误，“根植”比喻深入到人或事物中去，打下基础，多用比喻义，而茶叶是具体的事物，第一空应选择“渗透”，比喻某种事物或势力逐渐进入其他方面，符合题意。由“对于我们中国人来说实在太普通了”可知，茶叶对中国人来说已经看惯了，就像没有看见一样，第二空应选“熟视无睹”，指虽然经常看见，但还跟没看见一样。因此答案选D。??

4、英国的大炮轰开了中国闭关自守的大门，使一些爱国知识分子从“天朝大国”的梦幻中惊醒，一股新思潮萌发了。这一新思潮的核心是（）。(1分)

A、向西方寻求强国御侮之道

B、同西方展开“商战”保护本国权益

C、引进西方技术兴办近代工业

D、效仿西方的君主立宪政治

正确答案选项：参考答案：A

解析

鸦片战争中。英国的坚船利炮粉碎了中国人“天朝上国”的迷梦，一些先进的知识分子开始摒弃闭关自守、夜郎自大的陈腐观念，把眼光投向西方寻求强国御侮之道。C项是新思潮中采取的强国御侮之道其一，而不是新思潮的核心。

5、为了有效地控制地方，元朝统治者在地方设置的管理机构是（）?(1分)

A、西域都护

B、行中书省

C、宣政院

D、理藩院

正确答案选项：参考答案：B

解析

A项，西域都护是汉代西域最高军政长官，不是元朝设置的，A项错误；B项，行中书省是元朝为了加强在地方上的管理而设置的职位，B项正确；C项，宣政院是元朝时期设立的一个直属中央政府管辖的国家机构，负责掌管全国佛教事宜并统辖吐蕃（今西藏）地区的军政事务，C项错误；D项，理藩院是清朝统治蒙古、回部及西藏等少数民族的最高权力机构，不是元朝设立的，D项错误。故选B。

6、Excel中，在工作表中插入一行，则新的一行在旧的一行的()(1分)

A、上方

B、下方

C、左侧

D、右侧

正确答案选项：参考答案：A

解析

Excel中新插入的行出现在当前行的上方。故选A。

7、食品卫生与人们生活密切相关，下列做法符合《中华人民共和国食品卫生法》的是()(1分)

A、用工业盐腌制咸菜

B、在牛奶中添加尿素

C、用二氧化硫熏制银耳

D、在发酵面食中使用纯碱

正确答案选项：参考答案：D

解析

工业盐含有亚硝酸钠，对人体有害。尿素和二氧化硫同样也对人体有害。

8、?西藏自治区自1965年成立以来，先后制定了290多部地方性法规和具有法规性质的决议、决定，西藏各族人民除了享有宪法和法律规定的普遍性的权利，还享有一些特殊性的权利。这表明我国（）?(1分)

A、民族分布的特点是大杂居小聚居

B、民族自治地方享有广泛的自治权

C、形成平等团结互助和谐的民族关系

D、消除了历史上遗留下来的民族隔阂

正确答案选项：参考答案：B

解析

本题主要考查民族的有关知识。材料中西藏人民享有宪法和法律规定的自治权，B符合要求；A中的民族分布特点以及C中的社会主义民族关系与题目要求指向不符；D的表述错误。

9、询问不满十六周岁的违反治安管理行为人，（）到场。()?(1分)

A、无需通知其父母或其他监护人

B、可以通知其父母或者其他监护人

C、应当通知其父母或者其他监护人

正确答案选项：参考答案：C

10、蒙古族的那达慕大会是在（）?(1分)

A、丰收年景的6-9月

B、每年秋天

C、清明后10天

D、端午前3天

正确答案选项：参考答案：A

11、与法律相比，道德在调控人与人、人与社会以及人与自然之间的各种关系时，它的()(1分)

A、时效性差

B、作用力弱

C、操作性强.

D、适应范围大

正确答案选项：参考答案：D

解析

道德是调控人与人、人与社会等各种关系的规范，法律是社会行为规范。

12、()是流传下来的第一部编年史，也是“五经”之一。?(1分)

A、诗经

B、尚书

C、易

D、春秋

正确答案选项：参考答案：D

解析

《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》是五经。

13、1/9，2/27，1/27，()(1分)

A、4/27

B、7/9

C、5/18

D、4