2025届高考化学一轮总复习第10章有机化学基础第51讲醛酮羧酸及其衍生物课件.pdfVIP

第51讲醛、酮、羧酸及其衍生物

1．认识醛、酮、羧酸、羧酸衍生物的结构、性质及其在生产、生活中的重

要应用。

2．掌握醛、酮、羧酸、羧酸衍生物之间的转化以及合成方法。

考点一醛酮

1．醛、酮的概述

(1)醛、酮的概念。

物质概念表示方法(—R为烃基)通式

烃基或氢原子醛基CHO(n≥1)

n2n

由_____________与___________________

醛RCHO

相连而构成的化合物(饱和一元醛)

羰基烃基

______与两个______相连的

酮CHO(n≥3)

n2n

化合物

烃基

醛基

2．常见的醛、酮及其物理性质

名称结构简式主要物理性质

无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，其

甲醛

福尔马林杀菌防腐

HCHO水溶液称为________，具有______、________性

(蚁醛)

能

挥发

无色、具有刺激性气味的液体，易______，能与

乙醛CHCHO

3

水、乙醇等互溶

名称结构简式主要物理性质

苦杏仁

有____________气味的无色液体，俗称苦杏仁

苯甲醛

油

无色透明的液体，易挥发，能与水、乙醇等互

丙酮

溶

CHCOONH＋2Ag↓＋3NH＋HO

3432

CHCOONa＋CuO↓＋3HO

322

[易错秒判]

(1)凡是能发生银镜反应的有机化合物都是醛()

(2)丙醛和丙酮互为同分异构体，不能用核磁共振氢谱鉴别()

(3)丙酮难溶于水，是常用的有机溶剂()

(4)醛类物质发生银镜反应或与新制的

Cu(OH)的反应均需在碱性条件下(