2025年餐饮外卖策划书汇总.doc

《随食随递》同城美食速递

------生活就是随心所欲，幸福就要随食随递！

关键卖點：二、营销筹划：

新鲜卫生1、线上互動

健康养生,2、线下实体

私人定制3、顾客体验

以便快捷4、网络传播

時尚主題5、人脉口碑

代理微商6、媒体广告

运行方案四、菜品规划

资金预算1、麻辣诱惑

运作流程2、养生食谱

售前话术3、地方特色

售後回访4、佐餐酱料

微商管理5、酒店配送

6、人力资源6、应季食材

7、利润核算7、小菜饮品

五、随食随递

1、设定目的2、传播理念

3、成就梦想4、未来生活

（首稿、草案）

关键卖點

新鲜卫生

新鲜：

第一點、根据市場食材保证百分百新鲜来订购。

第二點、考虑配送過程，不仅要保持新鲜還不影响菜品口感、味道、脉象等。

第三點、結合准食客享用場所、享用人群、享用口味来搭配一套不仅能保证食材新鲜且合适准食客需求點的菜品。

卫生：

從食材自身就要洁净卫生的清洗，辅料要洁净卫生的清理，操作环境的洁净卫生清洁。每天录制我們的食材自身、操作過程、操作环境并附带當曰报紙曰期发放朋友圈等网络平台。做一种真正意义的透明公開的中央厨房，让大家享有到和家庭厨房同样洁净卫生的中央厨房。每一位食客吃的都是看的見的放心。

2、健康养生

选购应季食材摄入時节人体對所需营养成分，在當地土特产研发老式菜新做法的创新迎合一方水土养一方人的老式。菜單以荤素五谷搭配均衡人体膳食营养。自主研发养生靓汤結合本草纲目调配而成。所有香料均有药房订购，把老式食材与老式菜品加以時尚元素的注入。

私人定制

记录每一位客户订餐讯息，内容除客户姓名、地址、電话之外，還要有客户每一次订餐记录和订购菜品明细，并對食客口味详细注明，有無忌口等细节在後来实操中不停完善并添加记录。以上信息建立客户数据库，只有理解食客的细节才能更好周到能打感人的贴心服务。

以便快捷

引导消费的理念，让食客习惯提前预约订餐消费的模式。這样我們可以進行菜品食材的统筹定量，減少成本，如在送餐時间段内客户特殊规定我們必须有能力在45分钟内准時送到，轻松美味一种電话美食送到家！

時尚主題

根据不一样年龄段，不一样消费群体筹划送餐主題，如:家庭聚會（温馨友好），情侣就餐（愛情），朋友聚會（友谊年代）设定主題加以菜品配套的喝酒，鲜花以及餐桌小摆件，在根据不一样的主題，配送不一样的桌布款式以及不一样的包装主題正如灌装可口可乐目前的外包装。從细节攒侧不一样客户需求。专心满足不一样客户需求。

代理微商

以微信朋友圈传播為主，集思广益進行招募。与代理建立信任关系，到达攻克代理商朋友圈内潜在客户。合纵连横，以點带面，點面結合，编制网络财富的源泉。

二、营销筹划

线上互動

在微信朋友圈公共平台账户、微博、陌陌，大众點评，团购网等互联网传播工具公布信息。通過打折，免费活動与网友互動起来激发客户转发，并到达對我們产品有一种初步认知的概念。

线下实体

通過线上的互動营销，发掘潜在客户建立信任，邀约潜在客户不惜成本免费体验，目的是要把客户從线上拉到线下体验是未来成功关键的环节，并反馈售後信息发現問題，处理問題，完善問題。

整合夜場资源，如、ktv。棋牌室等。确定针對能吸引這部分消费群体的套餐，以及与商家的合作。扫街式寻找某些高端會所，例如高端洗車行、健身房、美容院、私人會所等类似場所建立共赢互利的合作关系，资源共享。

顾客体验

顾客体验可分為三类：

第一、感官体验：首先线上客户看到我們产品的视覺色彩，图片文字内容為第一印象。下线订购是在通過菜品包装，菜品脉象以及配套主題元素。带給食客多少舒适度来决定食客對我們的产品的接受程度。

第二、互交体验：与食客交流過程的体验，重视互動性、交流