蔬菜种植与养护课件.pptVIP

*************************************黄瓜种植与养护整枝方法黄瓜整枝主要有单蔓法和多蔓法两种方式。单蔓法：保留主蔓，去除所有侧蔓，适合密植栽培多蔓法：保留主蔓和2-3个侧蔓，适合稀植栽培无论采用哪种整枝方法，都应定期绑蔓引导植株生长。绑蔓时注意不要过紧，避免勒伤茎蔓。当主蔓长到支架顶部时，可摘心或引导其向下生长。留瓜技巧合理留瓜是提高黄瓜产量和品质的关键技术。幼苗期：前5-7节不留瓜，促进植株生长初果期：每节可留1个瓜，隔节留瓜盛果期：根据植株长势，每2-3节留1个瓜后期：适当减少留瓜数量，延长植株寿命留瓜时应选择形状端正、生长健壮的小瓜，去除畸形瓜和病虫瓜。定期采收成熟瓜，避免养分消耗过大。茄子种植与养护茄子定植密度直接影响通风透光条件和产量品质。一般春季栽培株距40-50厘米，行距60-70厘米；夏秋栽培可适当加大，株距50-60厘米，行距70-80厘米。密度过大会导致植株徒长、通风不良；密度过小则土地利用率降低、产量下降。茄子施肥要点是前轻后重，少量多次。定植后10-15天施第一次追肥，以氮肥为主；开花坐果期追施以磷钾肥为主的复合肥；结果盛期加大追肥量，保证连续结果。整枝修剪主要包括去除徒长枝、病弱枝和过密枝，通常采用Y字形整枝，保留2-3个主枝，促进通风透光。辣椒种植与养护20-30°C最适生长温度辣椒生长的理想温度范围80-100生长周期从定植到收获的天数3-5追肥次数整个生长期所需的追肥次数辣椒品种选择应根据市场需求、种植季节和当地气候条件综合考虑。甜椒类适合鲜食市场；尖椒类适合炒菜和腌制；小米椒类适合干制和调味。不同类型辣椒的种植管理要点相似，但水肥需求和采收标准有所差异。辣椒水肥管理的关键是不干不浇，浇则浇透，避免大水漫灌和频繁浇水。苗期控水控肥，促进根系发育；开花结果期加大水肥供应，特别是钾肥，提高坐果率和品质。辣椒采收应在果实充分着色但尚未完全成熟时进行，采收过早影响品质，过晚则降低产量。采收时用剪刀剪下，避免拉伤植株。白菜种植与养护播种时间白菜是典型的喜凉蔬菜，不同季节播种的品种有所不同。春白菜一般在1-2月播种；夏白菜在5-6月播种，选用耐热品种；秋白菜在7-8月播种，这是最适宜的种植季节；冬白菜在8-9月播种，选用耐寒品种。播种深度约0.5-1厘米，覆土后轻压实，保持湿润。间苗与定植白菜可直播也可育苗移栽。直播需进行2-3次间苗：第一次在2片真叶时留苗，株距3-5厘米；第二次在4-5片真叶时留苗，株距15-20厘米；必要时进行第三次间苗。育苗移栽则在幼苗4-5片真叶时进行，株距30-40厘米，行距40-50厘米。病虫害防治白菜常见病害有软腐病、霜霉病等，虫害有蚜虫、小菜蛾等。防治应以预防为主，包括轮作倒茬、清洁田园、合理密植。发现病虫害初期及时用药防治，选用低残留农药，注意安全间隔期。可使用黄板诱杀害虫，释放天敌如瓢虫防治蚜虫。菠菜种植与养护土壤要求菠菜喜肥沃、排水良好的砂质壤土，对土壤酸碱度要求不严，适宜pH值为6.0-7.5。菠菜耐盐碱能力较强，但忌连作，最好与瓜类、豆类等轮作。土壤准备阶段应深耕细作，每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤作基肥，充分与土壤混合。菠菜根系浅，对土壤透气性要求高，粘重土壤宜做高畦栽培，改善排水条件。土壤有机质含量低时，可增加腐熟的堆肥用量，提高地力。播种技巧菠菜一般采用直播方式，可选择撒播或条播。条播行距15-20厘米，便于中耕除草；撒播简便快捷，但管理难度大。播种深度约1-1.5厘米，种子用量每亩1-1.5公斤。播种前可先浇一次底水，播后覆土压实，保持土壤湿润。菠菜种子发芽适温为15-20℃，低于5℃或高于30℃发芽率显著降低。夏季高温播种可采用遮阳措施，提高出苗率。种子发芽需4-7天，出苗不齐时可补播。萝卜种植与养护品种选择根据季节和用途选择适宜品种。春季适宜种植生长周期短的品种，如樱桃萝卜、春水萝卜；夏季选用耐热品种，如青皮萝卜；秋冬季可种植各类大萝卜，如白萝卜、胭脂萝卜等。不同品种的形状、颜色、口感和储存性各异，应根据市场需求选择。播种密度萝卜播种密度直接影响根部发育和产量。小型萝卜行距15-20厘米，株距5-8厘米；中型萝卜行距25-30厘米，株距10-15厘米；大型萝卜行距30-40厘米，株距15-20厘米。播种深度为1-2厘米，覆土后轻压实，保持湿润。间苗与定植萝卜出苗后需进行1-2次间苗。第一次在幼苗长出1-2片真叶时进行，去除弱苗和过密苗；第二次在3-4片真叶时进行，调整到最终株距。间苗宜在阴天或傍晚进行，间苗后及时浇水。间苗对萝卜根部发育至关