2.1.1 食物 教学设计-2023-2024学年冀少版生物七年级下册.docx

2.1.1食物教学设计-2023-2024学年冀少版生物七年级下册

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设计意图

本章节内容“2.1.1食物”旨在帮助学生了解食物的基本概念、分类及其在生物体生长发育中的作用，通过冀少版生物七年级下册教材，让学生通过观察、实验等方式，掌握食物的营养价值和食物链的基本知识，培养学生的观察力和实验操作能力，为后续学习生物学知识打下基础。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的生命观念、科学探究和责任担当意识。通过学习食物的分类、营养价值和食物链，学生能够形成对食物与生物体关系的正确认识，发展观察、实验等科学探究能力，并意识到合理饮食对健康的重要性，从而在日常生活中践行健康的生活方式。

教学难点与重点

1.教学重点：

-食物的分类：重点讲解植物性食物和动物性食物的特点，使学生能够识别并区分不同类型的食物。

-食物的营养价值：强调食物中的六大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）对人体的作用，以及它们在不同食物中的分布。

-食物链的概念：讲解食物链的基本结构和组成，包括生产者、消费者和分解者之间的关系。

2.教学难点：

-食物营养价值的理解：学生可能难以理解不同营养素在人体中的作用机制，需要通过实例和实验来帮助学生建立直观的认识。

-食物链的构建：理解食物链中各个层级之间的关系，特别是初级消费者和次级消费者之间的区别，对于一些学生来说可能较为抽象。

-食物链的延伸：如何构建一个复杂的食物网，理解食物链之间可能存在的交叉和分支，对于初学者来说是一个挑战。

举例解释：

-在讲解食物分类时，可以通过展示不同类型的食物样本，让学生亲自触摸和观察，从而更直观地理解植物性食物和动物性食物的区别。

-在讲解营养素时，可以通过制作营养标签的小游戏，让学生通过计算食物中的营养素含量来了解不同食物的营养价值。

-在讲解食物链时，可以通过绘制食物链图，逐步引导学生理解生产者、消费者和分解者的角色，以及它们之间的捕食关系。

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物食物样本（蔬菜、水果、肉类等）、实验器材（天平、量筒、显微镜等）

-课程平台：冀少版生物七年级下册电子教材、教学平台账号

-信息化资源：食物营养知识相关的网络视频、图片库、在线实验操作指南

-教学手段：PPT课件、互动式教学软件、小组讨论、角色扮演、实验报告

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标为理解食物的基本分类和营养素的作用。

-设计预习问题：围绕“食物的分类与营养素”课题，设计问题如“食物中的哪些营养素对人体最为重要？”和“为什么蔬菜和水果对人体健康至关重要？”

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照预习要求，阅读相关资料，理解食物的基本分类和营养素的基础知识。

-思考预习问题：学生针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解食物分类和营养素的基本概念，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示不同食物的图片和视频，引出“食物的营养价值”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水的功能，结合实例说明它们在人体中的作用。

-组织课堂活动：设计小组讨论，让学生根据食物样本分类，并讨论其营养价值。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，如“为什么肉类富含蛋白质？”进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论，体验食物营养价值的实际应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解食物营养价值的知识点。

-实践活动法：设计小组分类活动，让学生在实践中掌握食物营养价值的识别。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解食物营养价值的知识点，掌握食物中营养素的识别。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布