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三年级下册主题班会教案-餐饮礼仪-通用版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

三年级下册主题班会教案-餐饮礼仪-通用版

教学内容

三年级下册主题班会教案-餐饮礼仪-通用版

教材章节：《小学道德与法治》三年级下册第四单元“学会共处”第一课“餐桌礼仪”。

内容：1.餐桌基本礼仪；2.餐桌礼仪的重要性；3.如何在餐桌上正确使用餐具；4.餐桌上的文明用语和礼貌行为。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的文明礼仪素养和社会实践能力。学生将通过学习餐桌礼仪，提高对文明行为的认识，增强自我约束和对他人的尊重，培养良好的饮食习惯和公共场合的礼貌行为，为形成良好的社会交往能力奠定基础。

学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：三年级学生已经具备一定的基本礼仪常识，如问候、礼貌用语等。但关于餐饮礼仪的知识相对较少，他们对餐桌上的礼仪规范和习惯了解有限。

2.学习兴趣、能力和学习风格：三年级学生对新鲜事物充满好奇，对生活中的礼仪知识有一定的兴趣。他们的学习能力强，接受新知识快，但注意力容易分散。学习风格上，部分学生喜欢通过互动和游戏来学习，而另一部分学生则更倾向于静心聆听和模仿。

3.学生可能遇到的困难和挑战：由于学生对餐饮礼仪知识了解不足，可能难以理解某些礼仪规范的深层含义。此外，部分学生可能因为家庭背景、地域差异等原因，对某些礼仪习惯存在误解或抵触情绪。在教学过程中，需要关注学生的个体差异，引导他们理解和接受正确的礼仪规范。同时，由于学生年龄较小，自控能力有限，可能难以在现实生活中长期坚持良好的餐饮礼仪行为。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都拥有《小学道德与法治》三年级下册的教材。

2.辅助材料：准备与餐饮礼仪相关的图片、图表和视频，以增强学生的直观理解。

3.实验器材：准备餐盘、餐具、模拟食物模型等，用于模拟餐饮场景，让学生实际操作。

4.教室布置：布置讨论区和实践操作区域，确保学生能够分组讨论和进行餐饮礼仪的实际练习。

教学过程

一、导入新课

1.老师提问：同学们，你们知道什么是礼仪吗？在日常生活中，我们为什么要讲究礼仪？

2.学生回答，老师总结：礼仪是人们在交往中应该遵循的行为规范，它能够帮助我们更好地与人相处，增进彼此的理解和尊重。

3.引出本节课的主题：餐饮礼仪，介绍今天的学习内容。

二、新课讲授

1.餐桌基本礼仪

a.老师讲解：用餐时，要保持整洁的仪表，坐姿端正，不随意晃动。

b.学生模仿：跟随老师一起练习正确的坐姿和用餐礼仪。

c.分组讨论：小组内交流各自家庭用餐时的礼仪习惯。

2.餐桌礼仪的重要性

a.老师讲解：餐饮礼仪不仅体现个人素养，还能展现家庭、学校和社会的整体文明程度。

b.学生讨论：结合自身经历，谈谈餐饮礼仪在生活中的重要性。

c.老师总结：餐饮礼仪有助于增进人际交往，提高生活质量。

3.如何在餐桌上正确使用餐具

a.老师展示：演示餐具的正确使用方法，如刀叉的使用顺序、筷子的拿法等。

b.学生跟随练习：学生模仿老师，练习正确使用餐具。

c.小组竞赛：各小组竞赛，看谁使用餐具最规范。

4.餐桌上的文明用语和礼貌行为

a.老师讲解：用餐时，要使用文明用语，如请、谢谢、对不起等。

b.学生模拟：模拟用餐场景，运用文明用语。

c.老师点评：针对学生的表现，给予点评和指导。

三、课堂小结

1.老师总结：本节课我们学习了餐桌基本礼仪、餐桌礼仪的重要性、正确使用餐具和文明用语等方面知识。

2.学生回顾：各小组分享本节课的学习收获。

3.老师强调：希望大家在日常生活中，能够践行餐饮礼仪，做一个文明有礼的好少年。

四、课后作业

1.回家后，与家人一起讨论家庭用餐礼仪，改进不良习惯。

2.观察周围人的餐饮礼仪，记录下他们做得好的地方和需要改进的地方。

3.课后阅读相关书籍或观看视频，了解更多餐饮礼仪知识。

五、教学反思

1.通过本节课的学习，学生掌握了餐桌基本礼仪，提高了文明素养。

2.在教学过程中，关注学生的个体差异，注重互动和引导，使学生在轻松愉快的氛围中学习。

3.针对学生的实际需求，调整教学内容和教学方法，提高教学效果。

拓展与延伸

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《餐桌礼仪手册》：这本书详细介绍了各种餐桌礼仪，包括不同文化背景下的餐饮习惯，适合学生了解世界各地的餐桌礼仪差异。

-《文明礼仪小故事》：通过一系列小故事，让学生在轻松愉快的阅读中学习到生活中的礼仪知识，培养良好的行为习惯。

-《餐桌上的文明》：一本关于餐饮礼仪的科普书籍，内容涵盖了餐桌礼仪的历史、文化背景以及实际操作指南。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

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