绿色矢量卡通风格的“食品安全我知道”儿童食品安全知识讲座PPT模板.pptx

关/心/食/品/安/全小/心/病/从/口/入

家长进课堂—儿童食品安全

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体不造成任何急性、亚急

性或慢性危害。

食品安全概念

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，

对人体不造成任何急性、亚急性或慢性危害。

CONTENTS

“垃圾”食品及其危害性

培养良好的食品安全习惯

常用食品采购小知识

家长进课堂—儿童食品安全

“垃圾”食品及其危害性

垃圾食品

提到“垃圾食品”很多同学就会想到薯条、

炸鸡、可乐等，其实垃圾食品不光这些，

还有其他很多食品。

“垃圾”食品及其危害性

“垃圾”食品及其危害性

第一:油炸食品第四:饼干类食品

导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。

第二:腌制类食品第五:汽水可乐类食品

导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;含糖量过高。

第三:加工类肉食品第六:方便类食品

含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。盐分过高;热量过高，营养价值极低。

“垃圾”食品及其危害性

“垃圾”食品及其危害性

第七:罐头类食品第八:话梅蜜饯类食品

破坏维生素，使蛋白质变性;热量过多，含致癌物质:亚硝酸盐，含防腐剂。

营养成分低。

第九:冷冻甜品类食品第十:烧烤类食品

含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。

正餐。

“垃圾”食品及其危害性

垃圾食品对青少年的影响

n大量食用“垃圾食品”对儿童的智力、身高发育

会产生很大的影响。一份由上海体育科学研究所

和上海市青少年体质与评价中心合作的抽样调查

显示，上海市66%的孩子身高不理想。

家长进课堂—儿童食品安全

培养良好的食品安全习惯

01养成良好的个人卫生习惯

n养成吃饭前洗手的卫生习惯。

n生吃瓜果要洗干净。

n不吃腐烂变馊的饭菜。

n饮水讲卫生，不喝生冷水。

n注意科学饮食。

培养良好的食品安全习惯

02标准洗手方法

n1、掌心对掌心搓擦

n2、手指交错掌心对手背搓擦

n3、手指交错掌心对掌心搓擦

n4、两手互握互搓指背

n5、拇指在掌中转动搓擦

n6、指尖在掌心中搓擦

家长进课堂—儿童食品安全

常用采购小知识

掌握必要的检查方法

视觉检查——用眼睛看嗅觉检查——用