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WMF产品知识及咖啡种植处理好处等内容测试试卷
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1、咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚，在以赤道为中心，南北纬25度的热带国家为“咖啡种植带”。（）
A对(正确答案)
B错
2、现在两大咖啡豆品种主要是阿拉比卡和罗布斯塔，其中罗布斯塔咖啡豆占比更高，油脂持久性强，风味多样丰富（）
A对
B错(正确答案)
3、咖啡豆的烘焙程度越深，苦味大于酸度，反之就是酸度大于苦味。（）
A对(正确答案)
B错
4、咖啡的萃取分为温度萃取和压力萃取，其中，全自动咖啡机操作最复杂，难度门槛高，需要丰富的专业知识和经验（）
A对
B错(正确答案)
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